Цитата Допис від Маруська я! Переглянути допис
А молоко проверку какую-то проходит? На туберкулёз, лейкоз и прочие болезни? А у вас есть санитарные книжки, стерильные условия для приготовления продукта? А то так можно бомбу замедленного действия вместо сыра купить...
Из плохого молока вкусный сыр не получается! Плохого молока, мне еще не разу не продали, так как знают для чего я его беру и как проверяю. У меня есть требование к хозяйке коровы здаивать первые капли молока вне бидона, так как только от этого у меня сыр не получится - просто напросто. С санитарными нормами работаю более 30 лет, за то что я делаю я спокойна, так как вначале я сама пробую, а только потом даю своим родным, а также предлагаю в продажу. Сыры которые делаю, прежде всего рекомендую детям, кроме острого Белпер Кнолле, хотя и его можно давать натертым по картошке, по макаронам, даже с пельменями ели. Я очень долго искала вкус хорошего сыра. Я его нашла. А Вы Маруська я!, что ищите?-бомбу....