Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[рыжаямама]

Здравствуйте! Мне тоже нужно какао натуральное Cargil (Германия), 250 грамм

Здравствуйте!можно забрать в любое время с Рабочей,предварительно перезвонив

[RitaZZZ]

Примите заказ:
1. Начинка молочно-карамельная - 1 кг
2. Какао алкализированное - 1 кг
3. Какао- порошок натуральнок ( Германия) =- 1 кг
4. Черная кондитерская глазурь - 0,5 кг

[рыжаямама]

Примите заказ:
1. Начинка молочно-карамельная - 1 кг
2. Какао алкализированное - 1 кг
3. Какао- порошок натуральнок ( Германия) =- 1 кг
4. Черная кондитерская глазурь - 0,5 кг

Здравствуйте!всё есть в наличии,номер телефона Ваш вижу,завтра перезвоню,договоримся о встрече

[RitaZZZ]

ДОЗАКАЗ:
1. Начинка молочно-карамельная - 1 кг

[рыжаямама]

ДОЗАКАЗ:
1. Начинка молочно-карамельная - 1 кг

Ок!

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия).
Цена-135 грн/кг ; 0,5 кг -70 грн ; 250 грамм- 35 грн!

Какао алкализированное Цена-150 грн/кг ;0,5 кг -80 грн ; 250 грамм -40 грн!

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[Olga/karving]

Юлечка, привет! Есть глазурь ярко-оранжевая? Мне нужно по 2 кг красной, зелёной, жёлтой, оранжевой

[рыжаямама]

Юлечка, привет! Есть глазурь ярко-оранжевая? Мне нужно по 2 кг красной, зелёной, жёлтой, оранжевой

Оль,привет!к сожалению нет цветных вообще

[Olga/karving]

есть шанс, что до 27-го появятся?

Оль,привет!к сожалению нет цветных вообще

[рыжаямама]

есть шанс, что до 27-го появятся?

Завтра скажу

[AntiStress]

Здравствуйте, мы терпеливо ждём ведерко шоколада самого черного, но хотим взять не одно, а два, когда появится возможность его заказать, к предоплате на карту готовы, если что, спасибо ))

[рыжаямама]

Здравствуйте, мы терпеливо ждём ведерко шоколада самого черного, но хотим взять не одно, а два, когда появится возможность его заказать, к предоплате на карту готовы, если что, спасибо ))

Доброе утро!я помню)))слежу,он просто не часто бывает...

[AntiStress]

Юля, спасибо большое, оплатила 390 грн. в 14:57, буду ждать по времени ориентиров. До встречи!

[рыжаямама]

Юля, спасибо большое, оплатила 390 грн. в 14:57, буду ждать по времени ориентиров. До встречи!

Увидела,спасибо!созвонились

[Муха Це Це]

ДОбрый день, хочу взять:
Какао алкализированное - 0,5 кг
Шоколадная начинка - 1 ведерко.
Где удобно встретиться?

[рыжаямама]

ДОбрый день, хочу взять:
Какао алкализированное - 0,5 кг
Шоколадная начинка - 1 ведерко.
Где удобно встретиться?

Здравствуйте!оставьте номер телефона, я Вас завтра наберу

[AntiStress]

Юля, спасибо большое за ведерки с шоколадом и передачу их в центр, вкусно, скоро придем еще

[Муха Це Це]

Здравствуйте!оставьте номер телефона, я Вас завтра наберу

0931421519 Аня
в рабочее время могу в центре

[Olga/karving]

Юль, когда появится, приплюсуй, пожалуйста, к заказу ещё 4 ведра белого и 1 кг черных монеток

Юлечка, привет! Есть глазурь ярко-оранжевая? Мне нужно по 2 кг красной, зелёной, жёлтой, оранжевой

[рыжаямама]

Юля, спасибо большое за ведерки с шоколадом и передачу их в центр, вкусно, скоро придем еще

Пожалуйста,обращайтесь