Рестораны, кафе: Отзывы, мнения, рекомендации.

[NortonCommander]

так. шо за шури-мури?

[Нанка]

так. шо за шури-мури?

прости, Нортик, я морепродукты люблю
за рецептами к Абиссу пошла - ничетакова)

[kotu]

Мы покупали тут:
http://www.midiiclub.com/
Из плюсов: Они реально свежие. Из целого ведра открылись все.
Они чищеные, т.е только промыть водой.
Доставка правильная и вовремя. Наша доставка пришлась на пик жары. приехали ледяные. Из Одессы в Днепр.

спасибо! не любитель морепродуктов, но вот хочется )
особенно как увижу подобное фото https://www.instagram.com/p/BIr76eFg...fratelli&hl=ru или вспомню как классно они в кастрюльках - казаночках подаются в Средиземноморье... где так и не довелось попробовать...
п.с. за рецепт - вторая благодарность, бросьте в лс.

[альтер эго]

Дошла до Варбургер, всё понравилось - и еда, и обстакановка. Вернусь ещё, надеюсь не раз.

[wispa]

Дошла до Варбургер, всё понравилось - и еда, и обстакановка. Вернусь ещё, надеюсь не раз.

Действительно все классно)))

[Abyss]

Про рецепты мидий два раза в ЛС это для меня сложно
Все рецепты тут:

https://www.facebook.com/midii.club/?fref=ts

Про то, что выше:

Тот рецепт (4), кототрый на картинке


Кухня: Французская
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Оценка MidiiClub: 5


Ингредиенты:


1,5 кг свежих мидий
150 г сухого белого вина
250 г репчатого лука
140 г сыра Дорблю
50 г оливкового масла
300 мл сливок 30% + 100г очищенной воды


Способ приготовления:


Промываем и очищаем мидии. Замачиваем их на 1 час в воде с небольшим количеством кукурузной муки.
Затем выкладываем мидии на большую сковороду, добавляем вино, накрываем крышкой и ставим на огонь пока все раковины не откроются.
Мелко режем лук и обжариваем его на оливковом масле, не доводя до мягкости. Добавляем порезанный кусочками сыр. Поливаем тремя столовыми ложками сока, который образовался в сковороде с мидиями. Все перемешиваем до состояния соуса и вносим сливки.
Выливаем лишнюю жидкость из сковороды с мидиями, выкладываем их в глубокое блюдо и заливаем соусом. Подавать на стол нужно незамедлительно, пока горячее
_________________________


Тот, который первый, для (попробовать)


Рецепт # 1
Мидии в соево-чесночном соусе с лимоном
4 порции.
Время приготовления 15-20 минут.Ингредиенты:
Свежие мидии – 5 кг.
Оливковое или подсолнечное масло.
Чеснок – 4-5 зубков.
Соевый соус – 150мл.
Лимон – 1 шт.
Приготовление:
Перед приготовлением чистые мидии необходимо замочить в холодной, и слегка подсоленной воде на несколько часов. Моллюски слегка приоткроются и начнут дышать. В разогретую, кастрюлю или казан налейте масло, и положите измельчённый чеснок. Затем аккуратно выложите мидии, накройте крышкой, и оставьте на 5 минут на максимальном огне. Через 5 минут добавьте соевый соус, и оставьте покипеть ещё минут на 10. Мидии должны открыться и выпустить воду. После мидии выложите на блюдо, или в глубокую посуду.
Соус перелейте в отдельную глубокую посуду, и выдавите в него сок лимона по вкусу.

[Нанка]

ура, спасибо - очень простые и классные рецепты

[Abyss]

ура, спасибо - очень простые и классные рецепты

Ну и чтоб закрыть этот флуд:
Они после заказа перезвонили и спросили: А что вы будете готовить?
Минут 15 рассказывали детали рецепта "Что, как, сколько, и почему".
Потом перезвонили "Вам понравилось?"

Мелочь, но приятно. Не реклама

[Нанка]

Ну и чтоб закрыть этот флуд:
Они после заказа перезвонили и спросили: А что вы будете готовить?
Минут 15 рассказывали детали рецепта "Что, как, сколько, и почему".
Потом перезвонили "Вам понравилось?"

Мелочь, но приятно. Не реклама

супер))))
Вы нашли отличный сервис...
он ведь тоже отчасти относится к ресторанному бизнесу и доставке еды - так что не флуд

п.с. не поняла только, зачем в рецепте кукурузная мука - загуститель?

[bugsy]

супер))))
Вы нашли отличный сервис...
он ведь тоже отчасти относится к ресторанному бизнесу и доставке еды - так что не флуд

п.с. не поняла только, зачем в рецепте кукурузная мука - загуститель?

Французские шеф-повара советуют замочить мидии в воде вместе с горстью обыкновенной либо кукурузной муки. Тогда моллюски выбросят песок и впитают муку, что им поможет набухнуть и увеличиться в размере.

[Danna]

мы вечером всегда заезжаем
вечером обычно так

Там все еще чудесно, молодцы!
Мы освежили воспоминания)))
Очень все вкусно, в заведении чисто,тихо.

[t1_atropa]

https://pokupon.ua/dnepropetr/eda/12...trts-most-siti
«Марио Fusion» в ТРЦ Мост-Сити
интересуют отзывы
спасибо!

Мы раньше с подругой часто туда ходили побаловать себя суши и тирамису, было очень вкусно. Но после прошлого раза решили, что все - пора менять ресторанчик. Заказывали коктейли - в стаканах море льда. Была как раз жара и решили еще домашнего лимонада заказать. Десять раз уточнили у официантки - лимонад точно сами делаете? да, точно. В итоге получили газированную минералку с плавающими нарезанными огурцами, лимонами и опять же море льда. Вкус никакой у такого лимонада хочу я вам сказать.
Суши были не плохие, но соевый соус к ним просто отвратительный, хуже некуда. Но больше всего разочаровал тирамису. Ну, если его можно так назвать) Коржи, из которых он был собран, даже поленились нормально разморозить. Хрустели льдом, а крем - самые дешевые сливки из баллончика. Вот так. Обидно. Вместо удовольствия одно разочарование. Не знаю, может это нам так повезло... но больше мы туда не ходим, хотя привыкли там встречаться и на протяжении семи лет были постоянными клиентами.

[Nenya]

поскольку я почти не в курсе что сейчас приличного есть, задаю вопрос в массы)
задача - бизнес-мероприятие для 50-60 чел.
думаю про le grand.
что скажете про artist на соборной площади?
может еще что-то посоветуете, спасибо)

[polyna]

поскольку я почти не в курсе что сейчас приличного есть, задаю вопрос в массы)
задача - бизнес-мероприятие для 50-60 чел.
думаю про le grand.
что скажете про artist на соборной площади?
может еще что-то посоветуете, спасибо)

в Меноре был отличный шеф повар, но последний раз "банкетили" больше года назад, а до этого много раз и все всегда на уровне.

[Nenya]

в Меноре был отличный шеф повар, но последний раз "банкетили" больше года назад, а до этого много раз и все всегда на уровне.

про менору тоже подумала, спасибо)

[polyna]

про менору тоже подумала, спасибо)

еще был одно время не плох Камелот (до "появления" Меноры), может все так же все еще и тоже можно посмотреть как вариант

[Nenya]

еще был одно время не плох Камелот (до "появления" Меноры), может все так же все еще и тоже можно посмотреть как вариант

это который на набережной?

[polyna]

это который на набережной?

да, он самый

[альтер эго]

Я запуталась в бакинских двориках. Сколько их и где нормальный?

[-=Grey=-]

В двух словах рассказываю. В подробностях не хочу ибо могу не сдержаться в эмоциях и получится со словами из трех букв.
Решили вдвоем с женой куда-то пойти.
Супруга заказала стол в фуэтоне.
-ок, посадим вас в карету. Сказала администратор татьяна.

Ко мне сразу подозрение закралось.

Пришли, нас посадили в карету, которая двухместная возле окна. РомантИк, все дела...
Проходит 5 минут:
-ой, это не ваш стол, извините... ваш тот, где барная стойка.
Занавес.
- я пришел сюда чтоб с женой на барной стойке зависать??
- ну мы же сказали что будет в карете...

Уважаемый хозяин сего некогда любимого заведения, научите вашу татьяну общению с клиентами.
Из-за нее испорчен вечер и потоачены деньги на такси в обе стороны.

С не ув. Ваш постоянный клиент. Возможно что бывший.
А жаль. У вас было хорошее пиво, карпаччо и баранина.