Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
девочки, хочу перец для фаршировки законсервировать, но, возможно, лучше заморозить.
раньше морозила полуфабрикат уже фаршированный, который сразу в готовку без заморозки.
и морозила целые пустые перчинки без срединки, но так они много места в морозилке занимают

как можно еще? может бланшировать... а как потом, чтобы не слиплись? да и вообще, будут ли они съедобные?
Зберігаю В морозилці перець трохи приваривши його. Так й місця менше треба, й швидше готувати. Дістаю потім заздалегідь, щоб розмерзлося.