КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[GALINA88]

Хочу сделать баклажаны кружочками "огонек". по рецепту кожицу убирать не нужно. но хочу еще попробовать и с белых баклажан и женщина на рынке сказала, что кожицу нужно убрать. подскажите, пожалуйста, кто уже работал с белыми баклажанами, правда, что кожица у них тверже?

наоборот белые нежнее.
Но я и темных не убираю Главное,чтоб не переспевшие были.

[Женя_]

наоборот у белых нежнее как по мне.

наоборот белые нежнее.
Но я и темных не убираю Главное,чтоб не переспевшие были.

спасибочки, девочки!