Цитата Допис від Миссис Версия Переглянути допис
Привет, хозяюшки! В разгар перцевого сезона прибило просторов Интернета
http://harch.ru/zakuski/zhareny-e-pertsy-po-armyanski/
Мопед не мой, но вкусно очень Рекомендую приготовить.
Сделала на пробу 2-литровый судочек, улетел за 3 дня... Мой Мистер обгрызал даже семенную коробочку
Перцы у меня были уже спелые, красно-оранжевые. Перед жаркой протыкала зубочисткой, бо стреляют как петарды при жарке
Думаю, к концу сезона заготовить 5-7 литров в лоточках для хранения в холодильнике.
Интересно, можно ли перец запечь в духовке, а не жарить? измениться вкус?