Я замораживаю клубнику целой. Мою хорошенько, раскладываю на металлический лист и в морозилку. Жду, пока прихватиться и стнет твердой. Достаю и в пакет. Она не слипается и полностью целая. С сахаром раньше перетирала, но не пошло у нас. Какой-то послевкус неприятный ощущался(