Козье молоко 30 грн/л, перепелиные яйца 13 грн/десяток Краснополье ул. Татарская

[шелковица]

принимаю заказы. завтра будет свежая свинина

[Amber-amber]

Аня,мне бы поджарки свиной кг 2 и фарша тоже 2 заберу от фантазии,а подчеревок почем и мясной или больше сала,а сало хорошее,мягенькое почем

[Ilibra]

здравствуйте, Аня )
мне тоже за подчеревок интересно
какое у него приблизительное процентное содержание сала/мяса?
и сколько его у вас есть?

[шелковица]

добрый день!
мясо смогу отдать сегодня вечером или завтра утром, еще не знаю во сколько смогу сегодня, наверное после 19.00, сегодня Зоя забирала с бойни но на Победу ехать не договаривались, т.е. я мотнусь в центр, заберу и привезу. Если клиенты не подведут то успею сегодня.

Подчеревок- у него нет шкуры, а шкура была довольно тяжелая.Со всей свиньи получилось ведро шкуры, килограмм 12 если не ошибаюсь.
Мяса на разных кусках по-разному, примерно 20-30%. Подчеревок порезан примерно по 1 кг, может 1.200 или 1.400. Я его отвариваю и горячим нашпиговываю чесноком или перцем. На бульоне варю борщ. Т.е. по виду он не буженина или жирный окорок, а все- таки сало и сверху прослойка мяса, и мясо при варке уваривается.
Могу отрезать хоть 500 грамм на пробу и встретиться.
Подчеревок заморожен, мясо и фарш будут сегодняшнего забоя.

[Amber-amber]

завтра утром наберу

[шелковица]

завтра утром наберу

добрый вечер!
если можно- за мясом будем ехать в понедельник, и в понедельник смогу отдать. К сожалению, не хватило мне на Победу

[Amber-amber]

хорошо, в понедельник созвонимся

[Amber-amber]

Аня. по такой погоде явно не приду

[шелковица]

Аня. по такой погоде явно не приду

спасибо!
не поехали за мясом, машина не проедет
напишу в теме

[ElenaC]

Добрый день! Анечка, когда будет подчеревок, если не трудно, набери меня. Спасибо

[шелковица]

созвонились

[Kaprizka]

Добрый день! Свинина кусками по 56 грн есть в наличии?

Отправлено с моего IQ4410 Quad через Tapatalk

[шелковица]

Добрый день! Свинина кусками по 56 грн есть в наличии?

Отправлено с моего IQ4410 Quad через Tapatalk

добрый вечер.
Вы еще хотели позвоночные косточки, смогу отдать сегодня вечером или завтра в течении дня в любое время.
(Только что приехала свинка).

Свинину кусками могу нарезать, а могу дать целиком ногу с косточкой, также будет подчеревок (без кожи).

Еще ребра, надо кому?

И есть легкие, печень, сердце, почки.

Доступны к заказу подсвинки 20 и 30 кг примерно по 40 грн/кг, (бегают, хрюкают)
и маленькие поросята примерно по 2-3 кг, тоже бегают. По 40грн/кг.

Теоретически даже живым весом могу отдать.

[Ilibra]

Анечка, а приехавшая свинка - это та, в которой я участвую?
и какая цена ребер?

[Kaprizka]

Анечка, спасибо за мясо и подарок) Косточки чудесные, буду теперь постоянным покупателем

Отправлено с моего IQ4410 Quad через Tapatalk

[шелковица]

Анечка, а приехавшая свинка - это та, в которой я участвую?
и какая цена ребер?

можно поучаствовать, но поросят все равно привезут чуть позже - точно уже 20, 30 кг и 2-3 кг.

завтра можем обсудить какую часть свинки. Ребра пока у меня заказали, но могу и переиграть (родственница, если некритично ей- поменяю ее заказ, завтра спрошу) .
Не знаю какую цену сочинить на ребра, придумаем.
Задняя нога без кожи затянула на 8,700, передняя наверное 6 кг.
Ноги такие красивые, не хочется разделывать.. хочется целиком. Запечь и грызть.

Голова с большими ухами есть могу разрубить на половинку, четвертинку. Ухи можно тоже отдельно.

Анечка, спасибо за мясо и подарок) Косточки чудесные, буду теперь постоянным покупателем

Отправлено с моего IQ4410 Quad через Tapatalk

Спасибо! Позвоночник завесил меньше, а кусок мяса положила больше чем кг- если не изменяет память 1,300

[Ilibra]

доброе утро, Аня )
8-килограммового поросенка, которого мы обсуждали, не будет? остались только большие, 20 и 30 кг?
совсем маленькие мне же не подходят
и на сколько затянула голова и сколько она стоит за 1 кг?

[шелковица]

пообщались по телефону.

Еще в наличии сегодня вечером будет половина головы, примерно 5 кг.Без кожи и меха (она все равно потом выбрасывается), т.е. очень просто варить холодец или зельц. Просто положить в кастрюлю целиком, потом, когда сварится- достать кости. Цена 25 грн/кг.

Вечером- потому что еще не разрубили.

Подчеревок есть прекрасный, много мяса, 45 грн/кг.

[шелковица]

1. Сало без шкуры целым пластом, цена 30 грн/кг. Розовенькое, красивое Всего 4 кг. фасовка 1 кг.

2. Сало кусками с хребтовой и боковой части, средними и мелкими кусками, идеально покрутить с чесночком или перцем, фасовка 1кг, цена 25 грн/кг. Всего 7 кг 700 грамм. Или можно пожарить шкварочки и сделать вареники с картошкой, с луком, со шкварочками.

3. Поджарка свиная одним куском, фасовка 1,5кг и 2 кг. 56 грн/кг. Запечь или сварить целиком, или покрутить на котлеты.

Доступны к заказу поросята целиком (без кишок) с головой, 40 грн/кг (еще бегают), есть 2 кг 2 шт, 20 кг и 30 кг.

[Евгения0]

Добрый вечер! Забрала б кусок поджарки свиной 2кг, только вопрос где забирать, живу на Левом берегу