У меня на кошек тоже аллергия, но я к ним привыкаю. Если постоянно контактирую некоторое время, перестаю реагировать. На это нужно недели две. Потом, если сделать достаточно длинный перерыв в общении - опять чихаю.
Ну и да, в сезон амброзии меня может накрыть от любых продуктов, которые вне этого периода я жру тоннами (шоколад, например). А может и не накрывать. И хз, от каких именно факторов это зависит.