Единственный случай, кстати, где железные печки могут хоть как-то конкурировать с кирпичными - это печи на жидком топливе(отработке). Там да - можно отрегулировать каплепадение так, чтобы после прогрева уравнять приход тепла с оттоком тепла, особенно при работе на развитой теплообменник.
Но, тем не менее, все железные печи довольно быстро прогорают и работают в режиме ИК излучения, как УФО,
сушат-"пережигают" воздух. Воздух же ИК лучи греют медленно и плохо, комфортного конвекционного нагрева
ими не получить - при этом рядом с печью жарко а в двух метрах уже холодно.
Большинство же людей просто никогда не видело кирпичную печь - и им не с чем сравнивать...а быстрый интенсивный нагрев железной печки ошибочно принимается за эффективную работу.
Да, - при долговременной работе правильно подобранного буллерьяна, при наличии переизлучающих стен, при наличии теплоизоляции в помещении можно достичь неплохого результата.
Но кирпичная печь даст то же самое, причем в разы проще. Ну и печи с низкой теплоемкостью применяются как временные, переносные, походные, автономные для нагрева кунгов и т.п. - там где главное это вес и скорость выхода на хоть какой режим нагрева...