Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
Таечка, подскажите, пожалуйста:
делаю яблочный уксус по вашему рецепту, и немного зависла)))))
у вас написано:


я представляла, что 10 дней будут бульбашки. а сейчас прошлов всего 6-7 дней. и сегодня уже нет признаков брожения и пузырьков. всё-равно ждать 10 дней, или
значит ли это, что пора отжать через марлю сок и дальше по рецепту?
10 дней - это приблизительное время. Если брожение закончилось, можно отжимать.