КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[Дейнерис]

а мне s-b-s как-то не удобен... ни в плане холодильника, ни в плане морозилки...

Ну, на в кус и цвет...

в s-b-s не влазят компактно мои кастрюльки в холодильник. т.е. стоит одна кастрюлька и пустое пространство ничем не заполнить...

Какие ж у Вас кастрюли? У меня сейчас там стоит большая широкая 4-хлитровая кастрюля и рядом поменьше (литровая или чуть больше). Сзади угол свободный - там поставила небольшую банку с малосольными огурцами, впереди еще немного места свободно - влезет небольшая мисочка, но у меня там лежит пакет со сливами. Это одна полка. А у меня их 4. Еще две из них заставлены банками с маринованными огурцами - влезло 11 1,5-литровых банок и еще осталось достаточно места. Т.е. если эти банки убрать, то на каждую полку поместится еще под две кастрюли - например, неширокие трёхлитровые или широкие трёх- и двухлитровые. Мне как раз тем и нравится s-b-s, что он очень вместительный. У родителей обычный высокий холодильник - так чтоб что-то найти, с ума сойти можно.

и для морозилки надо обязательно, чтобы использовать весь полезный объём

А в s-b-s разве не весь объём используется? У меня в выдвижных ящиках (их два) фрукты/ягоды в кульках, на полках (их три) - всякие коробочки, а также мясо и рыба в пакетах, на дверях всякая мелочь (масло, прессованные дрожжи и т.п.). Всё до последнего миллиметра используется.
Но повторюсь, если душа не лежит к такому холодильнику, то, конечно, тут нет смысла уговаривать. У меня вот душа не лежит к обычному - так никакие сверх-восторженные описания не заставят меня поменять обожаемый s-b-s на стандартный, даже если доплатят. Так что, конечно, каждому своё.