- А какой у вас мед, хозяин?
- Вот, чистый подсолнечный. Взгляните, какой красивый цвет, как будто солнце светит из банки. А вкусный, а душистый!
- Нет, не нужно, не буду брать. Другой какой-нибудь есть?
Не правда ли – знакомая картина? Чем именно провинился подсолнечный мед, не знает никто, но на сегодня именно этот мед продается хуже всего. Причем спросите тех же покупателей, почему они не хотят приобрести подсолнечный мед, то никто из них не сможет дать точный ответ. Чаще всего ссылаются на, то что кто-то когда-то кому-то что-то такое об этом меде сказал.А больше всего теряют от этого сами покупатели. Почему? Попробуем разобраться.

Сухая цифра статистики свидетельствует, что на сегодня чаще всего люди умирают от сердечно-сосудистых болезней. Сердечные мышцы работают в нашем организме больше всего, работают денно и нощно, без перерыва на обед и без выходных, сжигают огромное количество калорий и перекачивают сотни тон крови.Такая работа требует постоянного питания, и питания бесперебойного и качественного.
Наилучшим источником энергии для сердечных мышц является сахар. Но не тот сахар, который мы привыкли покупать в магазине, – этот сахар называется сахарозой и его наш организм вынужден расщеплять на более простой сахар – глюкозу, которая и используется для работы сердца. Нет ли в природе другого источника глюкозы, такой нужной для нашего сердца? Есть, и знают этот продукт все, и называется он просто – мед.
Так вот – среди всех медов рекордсменом по количеству глюкозы является именно подсолнечный! Именно благодаря высокому содержанию глюкозы подсолнечный мед так быстро кристаллизуется, иногда уже через 2-3 недели после откачивания.Иногда в подсолнечном меде глюкозы так много, что она выкристаллизовывается на его поверхности белым слоем толщиной в несколько сантиметров.Преимущество глюкозы меда в том, что после его потребления она быстро переходит в кровь без энергетических затрат со стороны организма человека, – мед не нужно расщеплять. Особенно это полезно для детей и людей преклонных лет. Ежедневное употребление даже небольшого количества подсолнечного меда обеспечит сердце глюкозой, поможет ему работать ритмично, долго и сильно.
Спросите любого врача и он подтвердит, что болезнь намного дешевле предупредить, чем лечить. А для поддержки своего сердца каждому из нас нужно очень немного – всего лишь две ложки подсолнечного меда в день.