Всем привет!
Рецепт горького перца в маринаде! Попробуйте, очень надеюсь, что Вам понравится.
Наполняем стерилизованную литровую банку горьким перцем сколько войдёт. Заливам смесью из 1 части уксуса (обычно беру яблочный) и 1 части меда (жидкий). У меня обычно на 1л выходит стакан уксуса и стакан меда. Закрываем капроновыми крышками, предварительно ошпарив кипятком. Теперь в холодильник или в холодный погреб. Всё! Зимой улетает все и перец, и маринад! Смачного!