Отписываюсь по сотэ из баклажан от Светы52.
И правда вкуснота. Настолько простой рецепт, что я аж не ожидала, что будет настолько вкусно. Сахар и соль клала точно по рецепту - на мой вкус оказалось в самый раз, сладковатого привкуса не было (видимо, погасилась кислота помидор). Единственное, хотя помидоры взяла сливки, жидкости было многовато и баклажан вкинула не 1,5 кг, а 2 кг (на полпорции).
В общем, рекомендую любителям баклажан))).
И спасибо за рецепт, Света!)))