Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
тру кабачок на терке, отжимаю сок, вбиваю яйцо, пару ложек муки, резанный укроп, ложку сметаны и выдавливаю чеснока туда. Ну соль-перец понятно.
Перемешать, жарить как оладьи на среднем огне под крышкой
а еще классно не класть чеснок в тесто
(потому что оно когда жарится - пахнет ))
а выдавить на горячий оладушек