ровно по рецепту до грамма
да, в миске...
я формы по ходу мастерю, они не успевают сохнут...
первый заход - закладываю тесто в формы, предварительно вымешав всё тесто.
вытянула паски, засунула формы(они бумажные в клее ПВА), просушила, вытянула, обмала всё тесто, позакладывала в паски, духовку тем временем открыла. остудила до 45 градусов, засунула формы с новым тесто, выстояла 30-40 минут на 45 градусах, накрутила до 180 градусов... и около 50 минут пеку....
сейчас доклеиваю формы на 3-й заход...
Bookmarks