Цитата Допис від PinUp Переглянути допис
Я уже лет 5 с ХП. Тоже примерно раз в неделю пеку. У меня если верхушка некрасивая - значит не получился ))) Вот такой вот я идеалист в выпечке. Да и обычно мне надо все быстро забросать, что времени на точные пропорции нет, вот и делаю на глаз следя за колобком. Мне так удобнее
А чего вы что-то не так делаете? Если все получается - значит все хорошо.
Ну не знаю, плохие верхушки - по пальцам пересчитать.
Не могу понять на кой колобок контролировать, если есть четкий рецепт