Вобщем то так. Про доверенность не больше трех лет - вчес. Просто нотариусы действительно не хотят их делать. Я, когда товарищу делали, попросил на пять - сделали, видел так же на десять. Можно сделать и на 20 и на 50.
Второе, доверенность не дает права управления, читаем ПДД. Нужен временный техпаспорт, а вот его делают на основании доверенности и срок его действия не превышает срока написанного в доверенности. Так что Гайцы могут упереться и не выдать временный техпаспорт по бессрочной доверенности (он же временный).

И гаец попался лопух. Я бы сделал много неприятности на отсутствии документов на право управления ЭТИМ автомобилем. И заплатил бы много или штрафплощадка. Право собственности (пользования) и право управлять это разные вещи.