по поводу выпечек в микроволновке: меня лично не устраивает моя савдеповская электроплита, поэтому приобрела, так сказать, многофункциональную микроволновку.

а рецепт у меня есть. 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. вина белого любого, 2 ст.л. воды, фрукты 2 шт. (я делала из груш, яблок и мандарина).
Желтки, сахар, вино, воду доводим до загустения на паровой ванне. Белки взбиваем и заливаем в массу, варим еще немного и снимаем с огня, добавляем натертые фрукты и заливаем в формы. Ну все. Оччень вкусно. Я еще сверху заливаю шоколадом, когда уже на стол подаю.