Допис від
Ланвеста
Поздравляю всех с Новым Годом!!!
Хочу поделится рецептом творожной запеканки "Воздушная"
(сам рецепт для панасоника 18, чаша 4.5л.)
600 гр творога (я брала домашний)
5 шт яиц
250 мл молока
2 ст лож крахмала
1 ст лож сах. пудры
100-120 гр сахара
ванилин
1. Белки взбить с сах. пудрой
2. В творог добавить желтки, молоко, крахмал, сахар, ванилин (т.к. творог у меня был домашний я блендером "разбила" массу до более однородной, гладкой структуры)
3. Осторожно ввести белки в творожную массу.
Выпекать на режиме "выпечка" 50 мин, затем режим "подогрев" 40-50 мин и дать отстоятся 20 мин.
Получается оч. нежная и воздушная запеканка, больше похожая на мусс...Съели за 5 мин)
Ваші права у розділі
Bookmarks