Шоколадная мастерская "Chocohouse" - Свежий апельсиновый мармелад!!!

[Tiida]

Лена, привет!
Я по поводу шоколадных букв и цифр)))))
Актуально к 30 января где-то.
размер на капкейки(вставлять в крем), ориентировочно 4-5см из молочного, а лучше черного шоколада.
написать нужно
В А Р Ю Ш К У 1 Г О Д
интересует возможность и стоимость.

[Kittenok]

Лена, привет!
Я по поводу шоколадных букв и цифр)))))
Актуально к 30 января где-то.
размер на капкейки(вставлять в крем), ориентировочно 4-5см из молочного, а лучше черного шоколада.
написать нужно
В А Р Ю Ш К У 1 Г О Д
интересует возможность и стоимость.

Привет, наберу тебя и все обсудим. Думаю, сделаем конечно!!!

[Mirolka]

Друзья! Приглашаем всех желающих на мастер-классы:

Базовый мастер-класс по приготовлению шоколадных конфет

Дата проведения - 24.01
Время с 11 до 13.30
Место - пр.Кирова, 66 (остановка "Комбинат игрушек")

Во время мастер-класса мы узнаем и сделаем:
Что такое шоколад и как его готовят?
Какие ингредиенты нужны для приготовления шоколадных конфет?
Какие инструменты нужны для приготовления шоколадных конфет?
Что такое темперирование и для чего это нужно?
Способы темперирования. На практике темперируем шоколад 2 способами.
Заливные и корпусные конфеты. Тонкости приготовления.
Начинки для корпусных конфет. На практике сделаем 3-5 видов начинок.
Приготовим французские мендианты, шоколадно-ореховые горки.

Участникам гарантируется, что после мастер-класса их уже не будет беспокоить вопрос «где к очередному празднику взять подарки для многочисленных друзей?»

Количество участников - 6 человек
Стоимость участия - 300 грн.




Мастер-класс "Зефир и шоколадная карамель"
Дата - 25.01
Время с 11 до 13.30
Место - пр.Кирова, 66 (остановка "Комбинат игрушек")
Количество участников - 6 человек
Стоимость - 200 грн

В процессе мк научимся готовить зефир на агар-агаре (клубничный и смородиновый) и волшебную шоколадную карамель по рецепту Пьера Эрме ))

[Nata74]

Добрый день ! А, есть что-то к Дню Св.Валентина ??? Спасибо.

[Kittenok]

Добрый день ! А, есть что-то к Дню Св.Валентина ??? Спасибо.

Доброй ночи! Обязательно будем делать шоколадные валентинки. Выложим ассортимент после выходных.

[Kittenok]

Приглашаем начинающих кондитеров и просто любителей вкусно готовить на первый в 2015 году мастер-класс по основам работы с шоколадом в домашних условиях.

Заоблачные биржевые цены на какао-бобы заставляют нас пересматривать своё отношение к уже, казалось бы, такому родному и привычному шоколаду. Похоже, этот продукт постепенно переходит в разряд роскошных сладостей. Отныне не каждая хозяйка позволит себе испортить пару килограмм этого продукта в процессе обучения и кухонных экспериментов. Однако блюда с использованием шоколада продолжают пользоваться повышенным спросом (особенно перед праздниками), поэтому мы предлагаем научиться работать с этим продуктом вместе с опытным мастером-шоколатье мастерской «Чокохаус».




Дата проведения – 24 января 2015 года (воскресенье).
Время проведения - с 11:00 до 13:30 (2,5 часа).
Место – Днепропетровск, пр. Кирова, 66 (остановка общественного транспорта "Комбинат игрушек", 1 этаж, помещение кулинарной школы «Ресторация»).
Количество участников ограничено - 6 человек.
Стоимость участия – 300 грн. (бонус - всё собственноручно приготовленное забираешь с собой).

[Tiida]

....
созвонились с Олей)

[Kittenok]

Любителей зефира и карамели приглашаем на мк - 25 января воскресенье!
2 свободных места!

[Ksux]

Любителей зефира и карамели приглашаем на мк - 25 января воскресенье!
2 свободных места!

девочки, а с ребенком 6 лет не вариант прийти? очень хочу на зефирчик, а девать его в это вс совсем некуда

[Kittenok]

девочки, а с ребенком 6 лет не вариант прийти? очень хочу на зефирчик, а девать его в это вс совсем некуда

Оксана, привет! Все зависит от ребенка )) если он сможет себя занять в течении 2-х часов, почему бы и нет )) Если решишь, дай знать.

Девочки-хозяюшки-рукодельницы!
Приглашаем вас принять участие в нашем благотворительном аукционе.
https://www.facebook.com/groups/1553616024857826/
Если заинтересует, пишите в ЛС.
Спасибо.

Спасибо за инфу.

[Kittenok]

Мастер-класс "Пряничное искусство"



Мастер - Юлия Войцехова
Дата - 5.02
Время с 9,00 до 19,00
Место - пр.Кирова, 66
Количество участников 5 человек.

Программа мастер-класса
1) теория:
- рецептуры пряничного теста с различной технологией приготовления, особенности приготовления и его хранения
- нюансы выпечки и хранения пряников
- инструменты и материалы, необходимые для изготовления и росписи пряников
- красители
- рецептура и виды консистенций айсинга, его хранение

2) практика:
- отработка техники обводки, заливки пряников
- создание объёмных рисунков
- изготовление различных цветочков (роза, 5-тилепестковый, бутоны и др) и листьев
- отработка техники создания сетки для вышивки крестом
- проработка цветной схемы вышивки
- различные виды окантовок края изделия
- техника рисования жидким айсингом по жидкому айсингу
- виды и отработка рюшей
- вышивка гладью

Стоимость участия - 1000 грн.
Все работы участники заберут с собой!
До встречи на мк ))

[Yulia-yaroshenko]

Мастер-класс "Пряничное искусство"



Мастер - Юлия Войцехова
Дата - 5.02
Время с 9,00 до 19,00
Место - пр.Кирова, 66
Количество участников 5 человек.

Программа мастер-класса
1) теория:
- рецептуры пряничного теста с различной технологией приготовления, особенности приготовления и его хранения
- нюансы выпечки и хранения пряников
- инструменты и материалы, необходимые для изготовления и росписи пряников
- красители
- рецептура и виды консистенций айсинга, его хранение

2) практика:
- отработка техники обводки, заливки пряников
- создание объёмных рисунков
- изготовление различных цветочков (роза, 5-тилепестковый, бутоны и др) и листьев
- отработка техники создания сетки для вышивки крестом
- проработка цветной схемы вышивки
- различные виды окантовок края изделия
- техника рисования жидким айсингом по жидкому айсингу
- виды и отработка рюшей
- вышивка гладью

Все работы участники заберут с собой!
До встречи на мк ))

Здравствуйте, можно узнать цену мк?

[Kittenok]

Здравствуйте, можно узнать цену мк?

Да, конечно.

[Susanin82]

Мастер-класс "Пряничное искусство"



Мастер - Юлия Войцехова
Дата - 5.02
Время с 9,00 до 19,00
Место - пр.Кирова, 66
Количество участников 5 человек.

Программа мастер-класса
1) теория:
- рецептуры пряничного теста с различной технологией приготовления, особенности приготовления и его хранения
- нюансы выпечки и хранения пряников
- инструменты и материалы, необходимые для изготовления и росписи пряников
- красители
- рецептура и виды консистенций айсинга, его хранение

2) практика:
- отработка техники обводки, заливки пряников
- создание объёмных рисунков
- изготовление различных цветочков (роза, 5-тилепестковый, бутоны и др) и листьев
- отработка техники создания сетки для вышивки крестом
- проработка цветной схемы вышивки
- различные виды окантовок края изделия
- техника рисования жидким айсингом по жидкому айсингу
- виды и отработка рюшей
- вышивка гладью

Все работы участники заберут с собой!
До встречи на мк ))

Здравствуйте и мне цену

[@Lusi@@]

Мастер-класс "Пряничное искусство"



Мастер - Юлия Войцехова
Дата - 5.02
Время с 9,00 до 19,00
Место - пр.Кирова, 66
Количество участников 5 человек.

Программа мастер-класса
1) теория:
- рецептуры пряничного теста с различной технологией приготовления, особенности приготовления и его хранения
- нюансы выпечки и хранения пряников
- инструменты и материалы, необходимые для изготовления и росписи пряников
- красители
- рецептура и виды консистенций айсинга, его хранение

2) практика:
- отработка техники обводки, заливки пряников
- создание объёмных рисунков
- изготовление различных цветочков (роза, 5-тилепестковый, бутоны и др) и листьев
- отработка техники создания сетки для вышивки крестом
- проработка цветной схемы вышивки
- различные виды окантовок края изделия
- техника рисования жидким айсингом по жидкому айсингу
- виды и отработка рюшей
- вышивка гладью

Все работы участники заберут с собой!
До встречи на мк ))

Здравствуйте, подскажите цену пожалуйста

[Kittenok]

Здравствуйте и мне цену

Здравствуйте, подскажите цену пожалуйста

Девчонки, исправила пост и добавила стоимость 1000 грн. Работаем весь день, будет очень и очень интересно. Осталось 2 свободных места.

[Kittenok]

Друзья, готово расписание мастер-классов на февраль
Заходите, изучайте, записывайтесь !!!
Количество участников в каждом мк до 5 человек.



P.S Участие в мк для вашей подруги, мамы, сестры, друга, мужа... - отличный и необычный подарок ))

[Kittenok]

Начинаем готовить шоколадные сердечки

Шоколад+очень вкусные сублимированные малина и клубника
Стоимость 1 шт - 17 грн.

[Kittenok]

Любителей зефира и карамели приглашаем на мк - 7 февраля, суббота !
Стоимость участия - 250 грн
Время с 11 до 14.
Место - пр.Кирова,66

есть 3 свободных места!

Программа мк:
1) Смородиновый зефир
2) Яблочный зефир
3) Шоколадная карамель по рецепту Пьера Эрме

[Рудана]

Добрый день!
А планируете ли вы проводить МК для детей-подростков (10 лет)? Как бы совмещение детского ДР с кондитерскими навыками (пряники, зефир и т.д.)?
Имею ввиду по аналогии как сеть Пицца Челентано во время проведения детских ДР предлагает детям испечь пиццу.