Approved by Boberchuk ;)

[ANYTA2006]

Всем привет! С Наступающим Новым годом!
У меня видимо как у всех))): холодец, оливье, утка с яблоками и наполеон))))

[Boberchuk]

Ооо привет)
Рассказывай , что готовишь!!

В этом году я не оправдала доверия . Ничего нового не готовлю, ужас. Со мной такое редко бывает. Но как-то не было настроения и времени что-то новое искать. надеюсь, исправлюсь на Рождество
Сделала салат с опятами и ветчиной, сладкий обязательный с мандаринами, простенький с курицей и ананасами, сырные шарики.

ой давайте сделаем а зачем формы, я думала там шарики руками можно сформировать )))))
щас буду делать имбирные печеньки по вашему рецепту

а еще вопросик, вы кутью не делали случайно? а то я никогда ее не делала и боюсь испортить.........я вообще новое боюсь готовить, но ваши рецепты не боюсь, они получаются ))))))

Да, можно и без форм, но оно ж зудит сразу шарики получить )))) Обязательно куплю эти формы, сделаю. У меня уже руки чешутся ))
Кутю готовила, конечно. Вроде в каталоге была, на первой странице.

И я о них мечтаю! Юля, ты если увидишь эти формы, то напиши в теме. Я бы тоже с удовольствием себе приобрела.

Да, напишу обязательно.

Спасибо, уже перенесла)

Юля, поздравляю с Новым Годом! Мира, стабильности, уверенности в завтращнем дне, и конечно же, крепкого здоровья и счастья!

Спасибо большое!
Тебя тоже с Новым годом. Пусть он принесет спокойствие и благополучие.

[Boberchuk]

Всех дорогих читателей и гостей темы поздравляю с наступающим Новым годом!
Пусть этот год принесет нам всем мир, благополучие, любовь и достаток!

[PushinkA]

Да, можно и без форм, но оно ж зудит сразу шарики получить )))) Обязательно куплю эти формы, сделаю. У меня уже руки чешутся ))
Кутю готовила, конечно. Вроде в каталоге была, на первой странице.

Юлечка, с наступающим вас, вдохновения вам, сил и терпения )))))) и много много кулинарных шедевров!

пс: кутю не нашла............ткните носом или давайте приготовим на 7е )))))))))
еще раз спасибо вам за темку!!!!!!!!

[Boberchuk]

Юлечка, с наступающим вас, вдохновения вам, сил и терпения )))))) и много много кулинарных шедевров!

пс: кутю не нашла............ткните носом или давайте приготовим на 7е )))))))))
еще раз спасибо вам за темку!!!!!!!!

Спасибо большое!
Ой, прошу прощения, действительно, в каталоге нет ее. Оказывается, я писала рецепт во флудильских.

[diveroni]

Ой, прошу прощения, действительно, в каталоге нет ее. Оказывается, я писала рецепт во флудильских.

Юля, спасибо за темку! с Наступающим счастьем, миром, благополучием!

а я кутью варила всегда на рисе... надо будет пшеницу попробовать, никогда её не варила вообще.
еще очень вкусно растворить в уже готовой кутье несколько конфет-барбарисок, не традиционно, но очень нямка

[Boberchuk]

Юля, спасибо за темку! с Наступающим счастьем, миром, благополучием!

а я кутью варила всегда на рисе... надо будет пшеницу попробовать, никогда её не варила вообще.
еще очень вкусно растворить в уже готовой кутье несколько конфет-барбарисок, не традиционно, но очень нямка

Спасибо большое! И тебя с наступающим!

Обязательно попробуй с пшеницей. это очень вкусно.
О барбарисках не знала, забавно.

[элин]

[reshuk]

Девочки, хотела посмотреть рецепт сдобного теста, а у меня выдает ошибку..... или настолько у меня?

[Boberchuk]

Девочки, хотела посмотреть рецепт сдобного теста, а у меня выдает ошибку..... или настолько у меня?

Попробовала. Работает ссылка. Может, сбой в работе форума был.

[reshuk]

Попробовала. Работает ссылка. Может, сбой в работе форума был.

Ой спасибо, а вчера не открывалась) а я ни разу не делала с мокрыми дрожжами, а с сухими можно заменить

[Boberchuk]

Ой спасибо, а вчера не открывалась) а я ни разу не делала с мокрыми дрожжами, а с сухими можно заменить

А вот попробуйте с живыми дрожжами )))) Ощущения от теста совсем другие, честно-честно.
Но если опасаетесь сильно-сильно, то можно заменить. Только хорошо бы, что бы свеженькие были.

[Boberchuk]

Спасибо большое!
С Новым годом!

[AlenaSP]

Юля, спасибо за темку! с Наступающим счастьем, миром, благополучием!

а я кутью варила всегда на рисе... надо будет пшеницу попробовать, никогда её не варила вообще.
еще очень вкусно растворить в уже готовой кутье несколько конфет-барбарисок, не традиционно, но очень нямка

я всегда растворяю барбариску, дюшес и мятную...очень вкусно

С новым годом!!!
Делала имбирное печенье по Вашему рецепту, очень просто и очень вкусно!!! фото попозже покажу

[reshuk]

А вот попробуйте с живыми дрожжами )))) Ощущения от теста совсем другие, честно-честно.
Но если опасаетесь сильно-сильно, то можно заменить. Только хорошо бы, что бы свеженькие были.

Спасибо))) Купила живые))) Завтра буду пробовать, охх застряла у Вас в темке столько вкуснотищщщи)

Юля, а подскажите, может конечно глупый вопрос, но на кутью пшеница, это та которой посевают и кур кормят, правильно? И до готовности сварить, это примерно сколько..?
Вот читаю себя и стыдно

[Boberchuk]

Спасибо))) Купила живые))) Завтра буду пробовать, охх застряла у Вас в темке столько вкуснотищщщи)

Юля, а подскажите, может конечно глупый вопрос, но на кутью пшеница, это та которой посевают и кур кормят, правильно? И до готовности сварить, это примерно сколько..?
Вот читаю себя и стыдно

Удачи! Всё обязательно получится!

Ой, да чего стыдно? Все такие были )))
Нет, пшеница на кутью берется очищенная, без шелухи. Она варится быстрее, мягче и вкуснее. Ее можно купить в любом супермаркете, там, где крупы продаются. Есть отдельно пшеница, а есть наборы: с пакетиками изюма, мака и орехов.
Варится она довольно быстро, около часа, наверное. Надо смотреть по готовности.
Там ничего сложного, только надо делать утром, что бы к вечеру она настоялась, подружилась со всеми запахами и вкусами.

[reshuk]

Удачи! Всё обязательно получится!

Ой, да чего стыдно? Все такие были )))
Нет, пшеница на кутью берется очищенная, без шелухи. Она варится быстрее, мягче и вкуснее. Ее можно купить в любом супермаркете, там, где крупы продаются. Есть отдельно пшеница, а есть наборы: с пакетиками изюма, мака и орехов.
Варится она довольно быстро, около часа, наверное. Надо смотреть по готовности.
Там ничего сложного, только надо делать утром, что бы к вечеру она настоялась, подружилась со всеми запахами и вкусами.

СПасибо)))

[Эльфик]

с наступившим Новым годом! Мира, радости, счастья в каждой семье и в стране!

1 января у нас всегда уха, селедка под шубой и утка с яблоками.

Ой, я у кого-то читала, что на 1 января традиция готовится зеленый борщ с щавлем. У меня на такой случай остался замороженный щавель. Но как-то руки не дошли, 1 и 2 января доедали и подъедали

К соожалению, не делала попсы, форм нет. Давно хочу их попробовать сделать, очень мне они интересны.

пошла читать, что такое кейк попсы, сразу вышла на сайт с формочками http://cakepops.com.ua/kejk-popsy/formy/
И кажись, такие формочки видела в Фоззи.
Я кейк-попсы пробовала на детском дне рождении, но как-то не прониклась. Но все ж будут делать и мне захочется

[Эльфик]

Делала имбирное печенье по Вашему рецепту, очень просто и очень вкусно!!! фото попозже покажу

я тоже второй год делаю имбирное печенье по Юлиному рецепту, действительно все так просто! В этом году получилось даже более вкусное, не такое прянное что ли, хотя все кладу по рецепту. Возможно, что имбирь молотый (приправа в пакетике) с прошлого года осталась, возможно выветрилась и немного вкусовые качества потеряла, но печенье от этого только выиграло. Правда с рисованием глазурью пока туго, свои "шедевры" никому показывать не буду . Хотя старшей дочке было в кайф порисовать на печенюшках.

А вот заварной крем к Наполеону по Юлиному рецепту чего-то не получился, был очень редкий. Я готовила двойную порцию крема (было 12 коржей) и вот не помню (сама виновата) сколько крахмала ложила, как на 1 порцию или умножила на 2. Пришлось спасать крем, добавила еще пару ложек муки и заварила еще раз.

[Марс]

Юля, девочки с наступившим Новым годом!


Благодаря Юле открыла для себя рецепты выпечки Ahdychefa. Не знала чего бы такого необычного, но простого и быстрого сделать на праздники, решила попробовать сделать брауни. Понравился очень-очень. Юля, спасибо)