КОПЧЕНЫЕ ТУШКИ ПЕРЕПЕЛОВ, КОПЧЕНОЕ ПЕРЕПЕЛИНОЕ ЯЙЦО, КОШЕРНОЕ ПЕРЕПЕЛИНОЕ ЯЙЦО

[ferma]

ДОБРЫЙ ВСЕМ ДЕНЬ.

ПРОДАЮ ТУШКИ ПЕРЕПЕЛОВ, ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛА СТОЛОВОЕ, КОПЧЕНЫЕ ТУШКИ ПЕРЕПЕЛОВ, КОПЧЕНОЕ ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛА, КОШЕРНОЕ ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛА.

ДОСТАВКА - безвозмездно.

ВСЕ СВЕЖЕЕ. ПИШИТЕ.

[Евгения0]

Цены напишите

[Тося Сарафанова]

Чем коптите? Покажите фото копченых яиц. Цена? Откуда возите?

[Alex men]

Копченые перепелиные яйца

- 30 перепелиных яиц
- 1, 5 литра куриного бульона
- 4 звездочки аниса
- 2 столовых ложки темного соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- кунжутное масло
- 1 столовая ложка листового чая
- 2 столовые ложки коричневого сахара

Популярное блюдо китайской кухни – копченые перепелиные яйца.

Сварите и охладите куриные яйца. Освободите их от скорлупы.

Вскипятите куриный бульон, положите в него анис, соевый соус, сахар, дождитесь пока сахар растворится, снимите с огня и дайте жидкости остыть. Погрузите в неё яйца. Оставьте на час.

Через час достаньте яйца из жидкости, обсушите и натрите каждое яйцо кунжутным маслом.

[Alex men]

Копченые яйца
2 порции
В кастрюлю налить холодной воды, положить гвоздику, кардамон, имбирь, соль, 15 г чайного листа, на сильном огне довести до кипения и переключить на слабый огонь, варить до появления густого запаха. Положить туда яйца и снова довести до кипения, после чего кастрюлю снять с огня, оставив яйца в растворе на 2 часа.
В металлический котел положить чайный лист и сахар, установить коптильную подставку, яйца вынуть из раствора и выложить в котел на подставку, закрыть крышкой. Котел поставить на слабый огонь и, после того как из него появится густой дым, снять котел с огня, не открывая крышки, еще коптить 5 минут. Затем яйца вынуть, побрызгать ароматизирующим маслом. Когда они остынут, разрезать на дольки и сервировать на тарелке.
Продукты (на 2 порции)
яйцо куриное 20шт.
чай 115г
сахар 25г
соль 50г
масло сливочное 25г
гвоздика 15г
кардамон 15г
перец душистый 15г
имбирь 15г

[Alex men]

вот и все копченые яйца

[ferma]

Добрый день Alex men. Вы конечно все красиво расписали, однако у нас рецепт запатентован. И делается совсем не так.

[ferma]

Добрый день, Тоскана. Яйцо мы не возим. У нас своя ферма. Коптим на опилках (опилки - под заказ клиента). Копчение происходит под заказ клиента. Фото разместим.

[foxy_2008]

Добрый вечер. Какая цена на перепелов и копченых тушек? От какого кол-ва бесплатная доставка?

[Amega]

Продукция под заказ. Заказы и доставка обговариваютсяДОСТАВКА БЕСПЛАТНО
яйца куриные - нет грн.десяток
Яйцо перепелиное - 5 грн. десяток
Тушки перепелов - 75 грн. кг
Мясо цесарки - 65 грн. кг
Пельмени св.- говяж. ручной лепки - 55 грн. кг.
Вареники с картошкой - 30 грн. кг.

!!!!!!!!!!!

[ferma]

Добрый, foxy_2008. У нас развозка - безвозмездная. Поэтому - заказывайте, с большим удовольствием доставим наш товар. Цена на тушки перепелов свежие - 75,00/кг. (можно поштучно). Копченые тушки - 140,00/ кг.

[Deputy_BB]

Добрый вечер. А по чем копченые яйца?

[Dgulia]

.....

[INTER72]

Мясо цесарки есть ?