Цитата Допис від Скарлетт Переглянути допис
на белок одного яйца 150г сах.пудры, а потом уже смотрела по консистенции
иногда еще пудры добавляла, а иной раз хватало
т.к яйца ж разные по размеру

А! и еще ж пару капель сока лимона
странно, у меня обычно грамм 200 уходит и она не будет так держаться. загадка
а вы на больших оборотах взбивали или на маленьких?