Спасибо)))
По поводу охмеления ты и прав и не прав одновременно) - АПА, ИПА (кстати, про него не написал) и РИС по сути своей предполагают большое содержание хмеля. В портере и копченом хмеля не много, может что другое влияет на вкус.
На этой неделе буду пробовать овсяный стаут)
А в субботу сварил такое:
По рецепту американского пива Сиерра Невада.
Будет 40 литров, добавлю в одну половину хмель Зевс на сухое охмеление, в другую половину хмель Цитра, посмотрим, что получится![]()
Bookmarks