Цитата Допис від Adelina Переглянути допис
Девочки,а кто закрывал мелкие зеленые помидорки под железную крышку? Поделитесь проверенным рецептиком.
А железная крышка принципиально?
Закрываю последние помидоры под капроновую, просто до нельзя
Помидорки в банку, проколов попку зубочисткой, в перемешку с чесноком и листьями сельдерея (пропорция вольная ), перчик острый, набор "травки засолочной"... Заливаю рассолом 70 гр соль/литр воды... И усе... в погреб или холодильник...
Через 2-3 недели достаём и...
У мну они долго не храняться...