Approved by Boberchuk ;)

[Ник-Оля]

кабачки фаршированные, по принципу фаршированного перца. можно с рисом, можно фарш с овощами. если кабачки большие, то порезать крупными "кольцами" выбрать серединку и начинить, если маленькие - вдоль пополам (лодочками). запекать в духовке. https://www.google.com.ua/webhp?sour...BD%D1%8B%D0%B5
груши в вине со специями, сахаром отварить https://www.google.com.ua/webhp?sour...B8%D0%BD%D0%B5 или запечь в тесте слоеном? https://www.google.com.ua/webhp?sour...81%D1%82%D0%B5

Запекла груши в слоеном тесте (было в морозилке) как в последей ссылке, получилось очень красиво и вкусно. Делаются очень просто. Я протупила-сначала слопали, а потом я подумала, что нужно было сфоткать
Из кабачков и фарша сделала запеканку
Теперь есть тушка минтая. Что можно сделать быстро и вкусно?

[Cate]

Можно мазать, но если нет,то и так получается. А с чем слоечки?

Со сливами , нектаринами и яблоками!!)) Второе утро подряд пеку!

[Boberchuk]

Запекла груши в слоеном тесте (было в морозилке) как в последей ссылке, получилось очень красиво и вкусно. Делаются очень просто. Я протупила-сначала слопали, а потом я подумала, что нужно было сфоткать
Из кабачков и фарша сделала запеканку
Теперь есть тушка минтая. Что можно сделать быстро и вкусно?

Отличненько! ))

Из тушки можно такое сделать. Можно придумать какие-то свои вариации, сейчас чудесные овощи. Или в кляре зажарить.

[Boberchuk]

Со сливами , нектаринами и яблоками!!)) Второе утро подряд пеку!

Вот зачем ты так, а?

[Boberchuk]

Делала ткемали по Юлиному рецепту. Вкусно! Только процедура протирания через сито не понравилась)). А можно пропустить через мясорубку и потом варить? Эффект тот же или вкусовые кач-ва поменяются?

Всё таки, процесс перетирания дает немного другой эффект, как ни крути. И шкурка нам в данном соусе не очень нужна, она даст дополнительную кислоту и даже может дать горчинку.
Перетирать удобно пестиком для ступки, а не ложкой. И под сериальчик, например ))))

[Boberchuk]

Девочки, а скажите пожалуйста, а когда слойки из слоеного теста делать, нужно яйцом мазать??

Для красоты и гармонии, конечно, надо. Но можно и не смазывать ))))

[Cate]

Можно мазать, но если нет,то и так получается. А с чем слоечки?

Вот и замечательно)) Они и без гармонии вкусные)
К нам только что приезжали гости -приперли 3 торта и огромную коробку кексов и мы торт купили когда их ждали)) Так что вопрос со слойками на неделю закрыт))

[kapelka]

Всё таки, процесс перетирания дает немного другой эффект, как ни крути. И шкурка нам в данном соусе не очень нужна, она даст дополнительную кислоту и даже может дать горчинку.
Перетирать удобно пестиком для ступки, а не ложкой. И под сериальчик, например ))))

А я через мелкий дуршлаг (как сито) руками терла все. Это да, наврное нужно под сериальчик и ненапряжно это делать-а то я все хочу сразу и быстро)))Придется перетирать-горчинка нам ненадо в соусе)))

[Пчела Майя]

Вот и замечательно)) Они и без гармонии вкусные)
К нам только что приезжали гости -приперли 3 торта и огромную коробку кексов и мы торт купили когда их ждали)) Так что вопрос со слойками на неделю закрыт))

Три торта? Они явно хотят, чтобы вы растолстели

[Cate]

Три торта? Они явно хотят, чтобы вы растолстели

Они видно переживали, чтоб мы не подумали, что они жадные!!))

[Каргулинчик]

Для красоты и гармонии, конечно, надо. Но можно и не смазывать ))))

у меня красота и гармония скромно прячутся за спиной у наглой лени, поэтому я не мажу))))

[Boberchuk]

у меня красота и гармония скромно прячутся за спиной у наглой лени, поэтому я не мажу))))

Та у меня тоже иногда прячутся. Но бывает, что перфекционизм выгоняет их и заставляет ))))

[Boberchuk]

Эх, осень, однако, у порога.

Завтра Маковія. Печемо коржі з маком?

[Arishik]

Эх, осень, однако, у порога.

Завтра Маковія. Печемо коржі з маком?

покупаем

[Пчела Майя]

Эх, осень, однако, у порога.

Завтра Маковія. Печемо коржі з маком?

Я уже купила И даже кусок съела

[Kotia]

добрый день, а подскажите пожалуйста, грядет день варенье, людей очень много насобиралось (юбилей так сказать), отмечать планирую на природе, ну свинина, курица овощи, и жареные синие с бутерами и колбаской понятно, что еще можно сделать так что б не дорого и вкусно? посоветуйте пожалуйста

[Ledy_O]

добрый день, а подскажите пожалуйста, грядет день варенье, людей очень много насобиралось (юбилей так сказать), отмечать планирую на природе, ну свинина, курица овощи, и жареные синие с бутерами и колбаской понятно, что еще можно сделать так что б не дорого и вкусно? посоветуйте пожалуйста

тоже задаюсь подобным вопросом. Только гости будут дома.
Что поставить на стол, чтобы было вкусно, много и не "скопытится" возле печки?

[Анна 228]

Эх, осень, однако, у порога.

Завтра Маковія. Печемо коржі з маком?

я как всегда дотянула до последнего...Юльчик, где купить хороший мак?

[элин]

добрый день, а подскажите пожалуйста, грядет день варенье, людей очень много насобиралось (юбилей так сказать), отмечать планирую на природе, ну свинина, курица овощи, и жареные синие с бутерами и колбаской понятно, что еще можно сделать так что б не дорого и вкусно? посоветуйте пожалуйста

Можно классический греческий салат, рулеты из лаваша или что-то типа шаурмы, брускетта, помидоры фаршированые сыром и чесноком, может паштет, маффины, кексы или пирожки.

[Шуршунчик]

тоже задаюсь подобным вопросом. Только гости будут дома.
Что поставить на стол, чтобы было вкусно, много и не "скопытится" возле печки?

как вариант - и на природу, и дома - тарталетки (уже готовые ж продаются) с чем угодно - от сыра с майонезом и чесноком до более изысканных наполнителей.