
Допис від
Заблудившийся
вот это ты точно не сможешь .
гаспаччо по русски (с)..
взято с ватного ресурса
...
Репяные русские щи. От обычных щей они отличаются добавлением в бульон брюквы, репы и капустного рассола (и тут рассол, мать бы!). Попробуйте приготовить репяные крестьянские щи на квасе.
Очистить и нарезать луковицу и петрушку. Добавить в сковороду вместе с растительным маслом и обжарить . Очистить зубчик чеснока, измельчить и растереть с солью.
Репу и брюкву очистить и промыть , а затем нарезать мелкими кусочками. В большой кастрюле довести до кипения квас и капустный рассол (ога! тайное зелье!). Добавить репу и брюкву . Добавить обжаренные лук и петрушку и квашеную капусту. Варить примерно 30 минут. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок.
Разделить щи между тарелками, посыпать измельченным укропом и сразу же подавать.
...
и тут же камент --"это же китчен хоррор какойты..!!"
Bookmarks