Все,у кого есть элементарный миксер или лучше блендер,просто не могут не делать домашний майонез и так
-для блендера 1 яйцо (полностью),для миксера 1 желток
-0,5 ч ложки сахара
-0.5 ч ложки соли
-0.5 ч ложки горчицы
-130 гр масло (олейна лучше,она без запаха)
Взбиваем около 1 минуты,а потом просто добавьте 1 ч ложку или уксуса или 1 ч ложку лимонного сока(что есть полезнее)
Важный момент:вливать масло наде м е д л е н н о,от этого майонез гуще.
И всё,приятного аппетита !Обажаю майонез !