а шаурма - греческое блюдо.
Хм- век живи- век учись
С каких пор греки торгуют шаурмой(она -же шаверма, она-же шаурма, она-же шуарма или шаорма)Это блюдо распротранено на востоке(от туда идут истоки его)Арабские страны , Турция, Израиль и т.д.Обжаривать на сковородке как и класть-не класть картошку- это уже выбор продавца(ну и покупателя естественно)Ведь никто,почему-то не говорит,что вареники это украинское блюдо и они должны быть только с капустой и с зажаркой?!
А вот то,что вкусную делают только единицы- это другой разговор.