Выпытала у мамы рецепт варенья из кабачков.
На 1 кг кабачков нужно 0,5 кг сахара и 1-2 лимона.
Кабачки режутся сначала кружочками, потом соломкой. Лимоны тоже режутся соломкой. Все пересыпается сахаром, ну а дальше, как и все варенья, сначала настаивается а потом варится