Рецепты Пасхальных куличей!

[Дейнерис]

я еще сегодня успела с детьми и собакой погулять))) а вчера ж тоже Мясоедовскую пекла+солянку+пирог клубничный, но вчера был рабочий день, а сегодня и не работала практически)))

*грохнулась в обморок*

[Скарлетт]

*грохнулась в обморок*

и я рядом
где отот смайлик с падающей в обморок крысой?))

[JLo]

выпекла и я куличики)) Правда,в этом году не обошлось без нервов)) сам процесс шел как никогда легко и красиво) (посчитала,таки 3й раз пеку именно на Пасху)- но после раскладывания в формы вспомнила,что хотела смотаться на НП за игрушкой для сына (посылка уже там)....Вообщем,перестояли мои пасочки, подошли ну очень сильно, я не придумала их обмять уже в этих бумажных формочках, как итог- красивый грибок,но пустота и недопеченность внутри....
За всю свою жизнь ни разу не ела паски до воскресенья,никогда не пробовала (мама говорила,что нельзя)-а тут пришлось заглянуть во внутренности куличика,опробовать..Вкусный,мокрый,тяжелый,но.... некрасивые почти все (((( Чуть не плакала .....Папа наш в отъезде, сын весь день со мной тусил на кухне,не давал толком заниматься,но меня подбадривал результат)) И вот....Хех...обидно,что с тестом на "ты",особенно дрожжевым,а тут отакэ....

Еще спрошу:
Девочки, все таки отобрала парочку более менее хороших и планирую в церковь сходить. А задумалась- кагор откупоривать перед освящением или необязательно? ))

Скарлетт , от одна, покрупнее ))))

[Ириша*]

Девочки какие же вы умницы - хозяюшки!!!!!!!!!!!!!!

А вот и мои пасочки, еще три пасочки творожных в холодильнике, отчитаюсь завтра))))
делала по этим рецептам:
http://www.say7.info/cook/recipe/960...iy-kulich.html
и
http://www.say7.info/cook/recipe/689-SHokoladnaya.html



Украшения кроме божьих коровок и посыпки, делала сама)))

Вика я в обмороке
Пасочки супер!!!!!! Ты большая молодец!!!

[Скарлетт]

.

Скарлетт , от одна, покрупнее ))))

о, дякую
ага, я про эту крыску говорила))

[Скарлетт]

Девочки,со Светлым Праздником Пасхи!!!
Христос Воскресе!!!

[PinUp]

Христос Воскрес!

Собралась, оделась, жду пока мои мужики проснутся и надеюсь таки попасть еще в церковь )))

У всех такие хорошенькие пасочки! Девочки-хозяюшки, все такие умницы и молодцы! Это так здорово, что мы печем куличики и не забываем традиции!

Покажу свои не совсем удачные внешне, но вкусные пасочки. Часть уже съедена мужем и сыном, и парочка стоит не покрытых глазурькой - не хватило, а делать новую уже не стала...

[JLo]

PinUp (Кать), симпатичненькие )) а главное-вкуснючие))

девочки,всем Христос Воскрес!)) и до следующей Пасхи- место встречи неизменно, тут же )))))))))))

[DeVik]

С ПРАЗДНИКОМ!!!ВЕСЕЛОЙ И ВКУСНОЙ ПАСХИ!!!И МИРНОГО НЕБА НА ГОЛОВОЙ НАМ ВСЕМ!!!

Девочки,пасочки у всех-всех ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!!ГЛАВНОЕ домашние и от души!!!
Всем спасибо за компанию,очень-очень здорово,что есть эта темка и мы все вместе готовимся к этому самому светлому празднику!!!

Мой фотоотчетик)

Куличики мои традиционные,все не вместились сфотать) поличилось 24 шт


С мясоедовской) получилось 10шт


Творожная пасха


Я таки ж сделала,пасхального агнеца,искала рецепты,попробовала рецепт http://forum.say7.info/topic42705.html не понравился и сделала с мясоедовской

[diveroni]

Христос Воскрес, девочки! всем хороших праздников! мира и благополучия!

Я таки ж сделала,пасхального агнеца,искала рецепты,попробовала рецепт http://forum.say7.info/topic42705.html не понравился и сделала с мясоедовской

какой красавчик ! его разве можно съесть?))))))))))))

9 форм поместятся тоже, если ставить 3х3
но я предпочитаю чтоб сильно плотно не стоЯли, ну чтобы норм. бочка зарумянивались
поэтому ставлю в шахматном порядке

формочки друг в дружку влазят при без проблем
я так и храню их

и это.. ко мне можно на ты

спасибочки!

[Дейнерис]

Я таки ж сделала,пасхального агнеца

Ничего себе! А как Вы сделали такую красоту? Имею ввиду внешнее покрытие. Он же прям как из гипса.

[Дейнерис]

Мои "Мясоедовские" куличи:



Я такой божественный кулич еще никогда не ела! Внутри просто пух! Это при том, что я их чуточку пересушила - нужно было вынуть минут на 5-7 раньше. Но даже корочка осталась мягкой, при том, что достаточно толстая вышла. Сырое тесто тоже было великолепным - настолько нежное, мягкое, пушистое, что руку из него вынимать не хотелось. Вообщем, такого удовольствия и от самого процесса, и от вкуса кулича я никогда не испытывала. Правду говорят, что это самый вкусный кулич из всех известных. Советую!
Единственное "но": везде писали, что этот кулич из разряда тяжёлых и влажных. Потому я и взялась за него. А на деле оказался пористым, воздушным и сухим. И если сухость еще можно как-то объяснить тем, что немного передержала, хотя вряд ли. То воздушность этим точно не оправдаешь - это изначально структура теста такая. Я, кстати, еще на стадии сырого теста, видя его лёгкость и воздушность, удивлялась, как так получится, что оно потом станет тяжёлым, - обычно у таких пасок и сырое тесто тяжёлое.

[DeVik]

Христос Воскрес, девочки! всем хороших праздников! мира и благополучия!



какой красавчик ! его разве можно съесть?))))))))))))



спасибочки!

Спасибо!!!На него пока мои сладкоежки даже не посягаются,не хотят резать,но это пока куличей полно)

Ничего себе! А как Вы сделали такую красоту? Имею ввиду внешнее покрытие. Он же прям как из гипса.

как то так получлся,что и мне очень нравится)покрытие обычная глазурь,украшала одновременно с мясоедовской
Спасибо!!!

Мои "Мясоедовские" куличи:



Я такой божественный кулич еще никогда не ела! Внутри просто пух! Это при том, что я их чуточку пересушила - нужно было вынуть минут на 5-7 раньше. Но даже корочка осталась мягкой, при том, что достаточно толстая вышла. Сырое тесто тоже было великолепным - настолько нежное, мягкое, пушистое, что руку из него вынимать не хотелось. Вообщем, такого удовольствия и от самого процесса, и от вкуса кулича я никогда не испытывала. Правду говорят, что это самый вкусный кулич из всех известных. Советую!
Единственное "но": везде писали, что этот кулич из разряда тяжёлых и влажных. Потому я и взялась за него. А на деле оказался пористым, воздушным и сухим. И если сухость еще можно как-то объяснить тем, что немного передержала, хотя вряд ли. То воздушность этим точно не оправдаешь - это изначально структура теста такая. Я, кстати, еще на стадии сырого теста, видя его лёгкость и воздушность, удивлялась, как так получится, что оно потом станет тяжёлым, - обычно у таких пасок и сырое тесто тяжёлое.

Шикарные получились куличи!!!Оно того стояло)не легкий процесс,но результат супер

[Snake]

Мои малышки:


Гапочке вечное неиссякаемое спасибо от нашей семьи!)))

Я балда. Послушала телевизионных советов, почитала тут и сделала то, чего никогда не делала - уложила самую большую и красивую пасочку на бочок - получила кривульку, начала доставать из формы горячие паски - две штуки сломала Но всё равно - вкусные очень!

[iola]

Такие пасочки у всех красивые! Молодцы девчонки! Еще хочу мясоедовскую хочу попробовать в след.году, раз все ее так хвалят)) но пока Гапкиному рецепту не изменяю))

[Тея]

У меня Хлебопечка PANASONIC и хочу попробовать в ней испечь кулинчик. Рецепт есть конечно, но хотелось бы узнать может кто-то пробовал? Получается? Или лучше не переводить продукты?

Я пробовала 2 года подряд.По рецепту для хлебопечки нам не нравится-то вылезет из формы,а внутри пустая,то верх падает,на вкус-не сладкая,по рецепту всего 2 ложки сахара идет на 700 грамм.Хотя пеку в ней хлеб -получается всегда и очень вкусно.Параллельно пеку в духовке куличи-сьедается мгновенно.Пеку по этому рецепту-очень вкусно и незаморочно.http://relax.ua/menu/easter-cake/На фото мои пасочки по этому рецепту,вчера испекла.

[prosto_olga]

Христос Воскресе!!!
Мои настоящие паски!

[prosto_olga]

А это процесс

[JLo]

Оль,супер)))))))))) и процесс захватывает, и результат очаровывает)))) Уже небось все подкушали )))

[Скарлетт]

С ПРАЗДНИКОМ!!!ВЕСЕЛОЙ И ВКУСНОЙ ПАСХИ!!!И МИРНОГО НЕБА НА ГОЛОВОЙ НАМ ВСЕМ!!!
.
Я таки ж сделала,пасхального агнеца,искала рецепты,попробовала рецепт http://forum.say7.info/topic42705.html не понравился и сделала с мясоедовской

ааааачуметь!
вот это мастерство, я в шоке!
красотааа