Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[рыжаямама]

Добрый день.
Юля, хочу палочек.
4 пачки))

Привет Инночка,хорошо,напиши,когда встретимся!

[Olga/karving]

Юля, привет! )))
Там мне, по-моему, ещё ведёрко шоколада должно было быть

Вообще, шоколадом очень довольна, вкусный и льётся красиво )))

[рыжаямама]

Юля, привет! )))
Там мне, по-моему, ещё ведёрко шоколада должно было быть

Вообще, шоколадом очень довольна, вкусный и льётся красиво )))

Да Олечка,прости,помню,он у меня,не было нас рядышком в субботу,буду среди недели,может даже завтра,предварительно перезвоню .Если нужен срочно,скажи,примчусь!
Очень рада,что нравится,такая фотка классная,,хочется оказаться рядом с такой вкусной красотой

[Olga/karving]

Да Олечка,прости,помню,он у меня,не было нас рядышком в субботу,буду среди недели,может даже завтра,предварительно перезвоню .Если нужен срочно,скажи,примчусь!
Очень рада,что нравится,такая фотка классная,,хочется оказаться рядом с такой вкусной красотой

Нет, срочно не нужен, это я так, вспомнила просто )))
Спасибо, фонтанчик был на выставке в филармонии, 3 дня подряд... А я не догадалась сказать
В следующий раз исправлюсь

[рыжаямама]

Нет, срочно не нужен, это я так, вспомнила просто )))
Спасибо, фонтанчик был на выставке в филармонии, 3 дня подряд... А я не догадалась сказать
В следующий раз исправлюсь

хорошо Олечка,обязательно скажи

[рыжаямама]

Кондитерская глазурь:черная-35 грн/кг;молочная-30 грн/кг;белая-30 грн/кг;
Кондитерская глазурь на лауриновой основе с высокой текучестью. Глазирование тортов, печенья плоской или рельефной формы,зефиров, корпусов конфет, не требует темперирования.

[Littlein]

Юля, а если я сегодня зайду с 15,00-до 16-00.
Будете дома?

[-Julia-]

Юля, а если я сегодня зайду с 15,00-до 16-00.
Будете дома?

Юля, я завтра с Вами созвонюсь и заберу этот заказик

[рыжаямама]

Юля, я завтра с Вами созвонюсь и заберу этот заказик

Да,хорошо,я дома целый день.

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-55грн/кг

Какао алкализированное ADM (США,Польша). Цена-65 грн/кг

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Розовые осколки станут отличным дополнением к декору Ваших кондитерских изделий!
Цена 0,5 кг-20 грн; 1кг-38 грн

[рыжаямама]

Любые начинки,в наличии и под заказ 42 грн/кг!

Побалуйте себя вкусненьким!

[Littlein]

Привет)
Юля, спасибо за палочки...уже съели))
Как говориться сколько палочек не бери, все равно мало будет)))

[рыжаямама]

Привет)
Юля, спасибо за палочки...уже съели))
Как говориться сколько палочек не бери, все равно мало будет)))

Привет Инночка,верю ,они как семечки

[рыжаямама]

Украсить,разнообразить и по настоящему удивить Ваших гостей на любых праздниках поможет Шоколадный фонтан!




Добавьте изюминку к Вашему празднику!

[рыжаямама]

[рыжаямама]

После долгих переговоров,при нестабильном курсе валют,с целью сохранить покупателей, возвращаются прежние цены на какао,капли,осколки,глазури! кроме шоколадных масс и масс для шоколадных фонтанов

А ТАКЖЕ,НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО АПРЕЛЯ,СНИЖАЕТСЯ ЦЕНА НА НАЧИНКИ:ореховая,фундучная,рафаэло,сливочный ликёр,Медвежонок,шоколадная-37 ГРН/КГ (при заказе 2 наименований по 0.5 кг)

[рыжаямама]

НОВИНКА!

Цветные кондитерские глазури!

Обещают все цвета,но пока только весенние расцветки зелёная и лимонная!
Собираю компанию,т.к. продаётся в монолите по 5.5 кг,если выкупим,цена будет 35 грн/кг!

[рыжаямама]