Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[Ksux]

Принесла тебе тортик

[Ksux]

ну и заказ:
Какао 1кг
какао алк. 0.5кг
осколки белые, черные и розовые по 0.5кг
шоколадные капли 1кг
Фундючая начинка 0.5кг и 4 шт.по 250гр.
палочки кукурузные 6шт

посчитай сколько с меня

[рыжаямама]

Принесла тебе тортик

Вау,Ксюш,какой аппетитный тортик,!!!
"Тоді ми йдемо до вас"

[рыжаямама]

ну и заказ:
Какао 1кг
какао алк. 0.5кг
осколки белые, черные и розовые по 0.5кг
шоколадные капли 1кг
Фундючая начинка 0.5кг и 4 шт.по 250гр.
палочки кукурузные 6шт

посчитай сколько с меня

Да Ксюш,сейчас посчитаю

[Ksux]

Вау,Ксюш,какой аппетитный тортик,!!!
"Тоді ми йдемо до вас"

спасибо
поздно - уже давно отдала его! НО я знаю куда идти

[Ksux]

привет))
ждем палочки, они нам ОЧИНЬ НАДА!!!

[рыжаямама]

спасибо
поздно - уже давно отдала его! НО я знаю куда идти

Ээээх,кому то было ооочень вкусно!сдержалась,не стала допытываться куда бежать
Будет и в нашем доме праздникхорошо,что ты рядышком,только повод придумать и тебе позвонить

[рыжаямама]

привет))
ждем палочки, они нам ОЧИНЬ НАДА!!!

Хорошо!

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-55грн/кг

Какао алкализированное ADM (США,Польша). Цена-65 грн/кг

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[ninulchik]

Добрый вечер!Хочу заказать на пробу по 200 грамм каждого какао и палочки кукурузные-2 уп.мой тел.0982495205

[рыжаямама]

Добрый вечер!Хочу заказать на пробу по 200 грамм каждого какао и палочки кукурузные-2 уп.мой тел.0982495205

Здравствуйте!я Вам в пятницу перезвоню !

[рыжаямама]

[Ksux]

Юленька, спасибо огромное тебе и курьеру за доставку

[рыжаямама]

Юленька, спасибо огромное тебе и курьеру за доставку

Оксанка,всегда пожалуйста !

[рыжаямама]

Снова появились вкусные палочки с шоколадной начинкой .Цена 6.50 грн!

[рыжаямама]

ЧЁРНЫЕ И БЕЛЫЕ КАПЛИ ПО ЦЕНЕ 40 грн/кг



Шоколадная глазурь в каплях используется в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, десертах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение.
Это великолепная добавка в крем-очень вкусно,когда в нежном сливочном креме торта,попадается хрустящая шоколадная капля,а в шоколадном-белая!
-Маленькая горсточка капелек в творог или кашу,и Ваш ребёнок не будет капризничать над нелюбимым блюдом!
-А ещё отличное дополнение к творожной запеканке!Вкусно и красиво!!!

И это только часть их кулинарных воплощений!
Шоколадные капли+Ваша Фантазия=Кондитерский Шедевр
Капли не тают под воздействием высоких температур, имеют великолепный вкус шоколада

Белые капли НЕ используют в приготовлении выпечки,только для украшения кондитерских изделий!!!!!

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Шоколадные осколки
Шоколадные осколки (карибэ) могут быть использованы, как декор при производстве тортов,пирожных,десертов, хлебобулочных изделий, мороженого

Цена: 38 грн/кг

[рыжаямама]

Декор для Ваших кондитерских изделий!
Осколки "Белый Шоколад"-цена 38 грн/1 кг!

[Littlein]

Добрый день.
Юля, хочу палочек.
4 пачки))