как нейтрализовать мелкие кости в рыбе ??

[=romex=]

Возьму себе на заметку, спасибо ))

я пробовал так. на сковородке рыба разлазится на порционные куски и вкус не тот уже...
просто надо приловчится к силе огня и длительности жарки (это я про карасей)