Цитата Допис від Забияка Переглянути допис
Совершенно зря. Во-первых, можно и хорошее блюдо приготовить так, что оно будет "бееее", в-вторых, вкусы же разные. Суфле - это не экстрим типа жареной селедки.
И я, и моя семья обожаем мясное суфле (из отварного, не сырого мяса). При том, что муж вообще не любитель подобных блюд. Попробуйте - сложите свое мнение.
Вот просто не пробовала из отварного мяса.
А из сырого на самом деле не советую тем, кто любит именно вкус мяса, там нереально понять, что это и из чего приготовлено. Рецепт , по сути, очень похож на Ваш, с той лишь разницей, что мясо сырое. Как девочки говорят "фуээээ" - я так сказать не могу, просто никак. Я готовила, как что-то мясное (к гарниру, скажем так), но понять, что это суфле само не является гарниром, было трудно((((((.