Грибы пошли?

[Этне]

грибникам, привет!
попросили меня выяснить такой момент, т.к. больше идти не к кому, помогите:
есть 3 л. солёных маслят, стоят с прошлого года в холодильнике, возможно ли их превратить в маринованные и закатать под крышку? если можно-то как именно?
спасибо

[Бегемотишка]

рекомендую по старой итальянской традиции выбросить их в новогоднюю ночь....если за год не сьели не стоит заморачиваться...

[Этне]

рекомендую по старой итальянской традиции выбросить их в новогоднюю ночь....если за год не сьели не стоит заморачиваться...

в принципе..я тоже так думаю.
но такой метод-не подходит))

[okinava]

Добрый вечер грибникам!!! Подскажите, что за грибочки собрали:



Все время боюсь попасть на желчный гриб((

[Rоlа]

Добрый вечер грибникам!!! Подскажите, что за грибочки собрали:



Все время боюсь попасть на желчный гриб((

схожі на польські. "желчний" не отруйний, він неїстивий. на смак гіркий -нічого не буде, якщо Ви покуштуєте крихту цього сирого гриба.
осьо:

Очень похож на боровик. В литературе этот гриб называют желчным. Грибникам он известен как горький гриб. У желчного гриба трубчатый слой шляпки розового цвета и на сломе мякоть краснеет. Ножка имеет темный сетчатый рисунок, у земли слегка клубневидная. Главное отличие — горький вкус, который не исчезает при любой обработке. Гриб не ядовит, поэтому его можно попробовать на вкус.

[okinava]

схожі на польські. "желчний" не отруйний, він неїстивий. на смак гіркий -нічого не буде, якщо Ви покуштуєте крихту цього сирого гриба.
осьо:

дуже дякую, сподіваюсь дійсно польський)

[mediaservice]

Добрый вечер грибникам!!! Подскажите, что за грибочки собрали:
Все время боюсь попасть на желчный гриб((

У поляка трубочки при надавливании синеют
А желчный гриб экзотика у нас

[evgraf]

Как Чапаев - нутром чуствую, что гриб съедобный - доказать не могу.
Уважаемые знатоки, подскажите, что за гриб и как его использовать. Фотки не самые удачные, немного описания. Низ шляпки гладгий - не губчатый и не пластинчатый. Плотный и упругий. Когда срезал - порозовел, сейчас срез приобрел ситеватый оттенок. Почти без запаха.

[Бегемотишка]

где рос?на дубе?

[evgraf]

где рос?на дубе?

срезал под сосной

[Николай33]

Как Чапаев - нутром чуствую, что гриб съедобный - доказать не могу.
Уважаемые знатоки, подскажите, что за гриб и как его использовать. Фотки не самые удачные, немного описания. Низ шляпки гладгий - не губчатый и не пластинчатый. Плотный и упругий. Когда срезал - порозовел, сейчас срез приобрел ситеватый оттенок. Почти без запаха.

Ну супер фото и описание! вам в разведку самое то. Информативность зашкаливает. Для начала груздь с каким то грибом паразитом тогда такой налет спсфический.И вариант Ежевик но я таких не видел ножек. Так что скорее подгруздок заражен другим грибом. Если там такая бахрома меская по всему низу то может какойто вид ежовика http://mycoweb.narod.ru/fungi/Hydnum_rufescens.html глянте тут -низ такой?

[Николай33]

нашли когда ехать, блин! акурат в мою смену(( придется работать за всех вас тунеядцев грибных

Так анкета выдала -большинство. мы как те демократы с тайным голосованием. мы и за тебя соберем тогда

[Николай33]

Как Чапаев - нутром чуствую, что гриб съедобный - доказать не могу.
Уважаемые знатоки, подскажите, что за гриб и как его использовать. Фотки не самые удачные, немного описания. Низ шляпки гладгий - не губчатый и не пластинчатый. Плотный и упругий. Когда срезал - порозовел, сейчас срез приобрел ситеватый оттенок. Почти без запаха.

Возможно что ежовик желтый .Можете сфотографировать под шляпкой????

[evgraf]

Ну супер фото и описание! вам в разведку самое то. Информативность зашкаливает. Для начала груздь с каким то грибом паразитом тогда такой налет спсфический.И вариант Ежевик но я таких не видел ножек. Так что скорее подгруздок заражен другим грибом. Если там такая бахрома меская по всему низу то может какойто вид ежовика http://mycoweb.narod.ru/fungi/Hydnum_rufescens.html глянте тут -низ такой?

спасибо, но не оно. Шипиков нет, шляпка как бы разорванная, придется эксперементальным путем определять съедобность.

[Нестор Петрович]

Добрый вечер грибникам!!! Подскажите, что за грибочки собрали:



Все время боюсь попасть на желчный гриб((

100% польские.

[Николай33]

спасибо, но не оно. Шипиков нет, шляпка как бы разорванная, придется эксперементальным путем определять съедобность.

Значит паразит гриб насел на груздя . Как разорванная? бугристая,белёсая, плотная, слизкая? Вам грибов мало? Определите а потом кушайте.!!!!!! Грибами можно так покушать что потом откачивать будут.

[evgraf]

Значит паразит гриб насел на груздя . Как разорванная? бугристая,белёсая, плотная, слизкая? Вам грибов мало? Определите а потом кушайте.!!!!!! Грибами можно так покушать что потом откачивать будут.

Это точно, зачем мне гриб 4-й категории, если есть 1-й ?! Начал варить - запах неприятный. Выбросил.

[Николай33]

Это точно, зачем мне гриб 4-й категории, если есть 1-й ?! Начал варить - запах неприятный. Выбросил.

Категории это оооочень условно т.к. подход к классификации разный . Запах это уже сигнал в отбросы

[ГОГИ ВОЛОСАТЫЕ НОГИ]

не дает покоя,трубчатая хня не определленная,нашел в том году на зеленом острове




ну эт понятно)))девчачий гриб)

[Левобережная]

ну эт понятно)))девчачий гриб)

красивенький)))))