Отличные сковородки в АТБ или сбылась мечта идиота

[bobik]

Не, ну как вам это нравиццо? Не успел я тут пожаловаться, что в АТБ давно не завозят большие сковородки, как они появились! АТБшники определённо мониторят этот форум
А я уже хотел идти в супермаркет за 300 грн. покупать
Сковородки отличные, с керамическим покрытием, крышкой и удобной, приваренной, прорезиненной ручкой, а не те, у которых ручка прикручивается длинным шурупом и постоянно отваливается.
Диаметр 24 см, цена всего 100 грн.

[regfin]

еще и феолетовая )

[Dnepr]

Учитывая что это АТБ керамическое покрытие сотрется уже через месяц и сковородку можно будет выкинуть.

[TVN]

Учитывая что это АТБ керамическое покрытие сотрется уже через месяц и сковородку можно будет выкинуть.

Керамики и в более дорогих сковородках на полгода еле хватает, а в этих

[ТьфуНаВасЕщеРаз]

Я конечно не хочу огорчать...но мне кажется это г.

[valeradnepr]

дерьмо, брал подобные в сильпо... Zepter рулит

[A_L_E_N_A]

bobik неисправим... - лучше три Г**** по 100 грн, чем одну нормальную за 300...

[bobik]

еще и феолетовая )

Были ещё зелёные и красные. Просто фиолетовая как-то больше приглянулась

[A_L_E_N_A]

Нет ничего лучше чугунной сковородки, есть дома разные, рулят чугунные прошлого века

[ТьфуНаВасЕщеРаз]

я вот присмотрел сковородочку...жаль стоит в 7 раз дороже((

[bobik]

Нет ничего лучше чугунной сковородки, есть дома разные, рулят чугунные прошлого века

Согласен, у меня бабушка до сих пор жарит на такой котлеты
Но у чугунных есть ряд недостатков, основные: к ним всё прилипает и они очень долго и неравномерно разогреваются. Быстро поджарить на такой сковородке какой-нить полуфабрикат, очень проблематично

А новые сковородки я больше всего люблю за прозрачную крышку. Очень люблю наблюдать сквозь неё, как оно там всё внутри булькает

[valeradnepr]

Нет ничего лучше чугунной сковородки, есть дома разные, рулят чугунные прошлого века

нет.. Cr/Ni 18/10 + термоаккумулирующее дно

[Gekkar]

Согласен, у меня бабушка до сих пор жарит на такой котлеты
Но у чугунных есть ряд недостатков, основные: к ним всё прилипает и они очень долго и неравномерно разогреваются. Быстро поджарить на такой сковородке какой-нить полуфабрикат, очень проблематично :

Почистить хорошо - вот и не будет ничего прилипать.

[A_L_E_N_A]

у меня ничего не прилипает, а стеклянные крышки подходят.
стейк с кровью без жира на сухой сковородке... пальчики оближешь и картошечка с корочкой только в чугуне...

[A_L_E_N_A]

нет.. Cr/Ni 18/10 + термоаккумулирующее дно

юзала у подруги... понты для приезжих, один к одному у меня бергофф, икру из синих или кабачков и капусту потушить - это максимум.

[липка]

бобик, в Варусе летом были по 70

Почистить хорошо - вот и не будет ничего прилипать.

вообще-то, чтоб не пригорало, чугунная сковородка должна быть обгоревшая (как-то процесс ее зачернения называется специально, не помню). сюрприз жене в виде блестящей чугунной сковородки лучше не делать ))))

[A_L_E_N_A]

вообще-то, чтоб не пригорало, чугунная сковородка должна быть обгоревшая (как-то процесс ее зачернения называется специально, не помню). сюрприз жене в виде блестящей чугунной сковородки лучше не делать ))))

Как правильно прокалить новую чугунную сковородку
1. надо хорошо помыть сковороку с жесткой щеткой
2. высушить бумажным или простым полотенцем
3. налить в сковородку несколько ложек растительного масла (в зависимости от размера сковороки)
4. хорошо растерерь масло о посковороке (по дну и бортикам ) чтобы образовался масляным слой, но не надо чтобы масло стекало по стенкам , вообщем, без фанатизму некоторые протирают маслом да же с наружи
5. разогреть духовку до 250 С
6. ставите сковородку в духовку на пару часов
7. вынимаете из духовки, протираете излишки масла бумажным полотенцем

Если будете мыть сковородку сильным обезжиривающими средствами, оперецию надо будет повторить.

[bobik]

вообще-то, чтоб не пригорало, чугунная сковородка должна быть обгоревшая (как-то процесс ее зачернения называется специально, не помню). сюрприз жене в виде блестящей чугунной сковородки лучше не делать ))))

Вот и я не понимаю, как у них не пригорает. Бабушка жарит картошечку на чугунной сковородке, вкус конечно шикарный, на алюминиевой так не поджаришь, но отдирать эту картошку потом приходится чуть ли не ломом

[bobik]

Как правильно прокалить новую чугунную сковородку
1. надо хорошо помыть сковороку с жесткой щеткой
2. высушить бумажным или простым полотенцем
3. налить в сковородку несколько ложек растительного масла (в зависимости от размера сковороки)
4. хорошо растерерь масло о посковороке (по дну и бортикам ) чтобы образовался масляным слой, но не надо чтобы масло стекало по стенкам , вообщем, без фанатизму некоторые протирают маслом да же с наружи
5. разогреть духовку до 250 С
6. ставите сковородку в духовку на пару часов
7. вынимаете из духовки, протираете излишки масла бумажным полотенцем

Если будете мыть сковородку сильным обезжиривающими средствами, оперецию надо будет повторить.

Век живи - век учись. Теперь буду знать как прокалить чугунную сковородку

[valeradnepr]

юзала у подруги... понты для приезжих, один к одному у меня бергофф, икру из синих или кабачков и капусту потушить - это максимум.