Еще вчера готовила перец ленивый, времени было мало на фаршировку, решила быстренько все замешать и получилась вкуснятинка

Ленивый перец
Мультя Орион

500гр фарша, перец сладкий большими ломтиками, лук кубиками, морковь на крупной терке, рис пропаренный(немного в пароварке проварила его заранее), пару ложек оливкового масла, пару стоовых ложек воды, 2 ст. ложки томатной пасты и сметаны, соль, специи, зелень.
Все перемешала, кроме томатной пасты и сметаны. Отправила в мультиварку на режим Тушение 40мин.
через 15 мин заглянула - воды оказалось очень мало, взяла стакан воды+ томатная паста+ сметана, вылила в мультю, переодически помешивала.
Получилось сочненько и очень вкусно, а главное быстро