Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Ленушка]

оч вкусный (на мой взгляд) салат: картошка отварная, яйцо отварное, кальмары, маринован огурчик и маринован лучок (совсем чуточку) и все заправленное майонезом/йогуртом... все, конечно, кубиками нарезать...

а еще вкусно жаренная картошка с кальмарами!!! Это вообще нечто!!! Сначала пожарить картошку, а потом, в конце, кальмары туда добавить (кольцами) и еще немножко поготовить... минут 5-10... получается оч необычный вкус)

а я с кальмарами люблю другой салатик - очень пикантный(может не очень в тему) - отварные кальмары, яйца соленый огурчик и морковь по-корейски правда с майонезиком, но иногда позволяю себе такие шалости с майонезом

Кол-во выделяемого пара напрямую зависит от режима готовки и используемых продуктов.
И наверное самое подходящее место на плите под вытяжкой, хоть и не всегда удобно.

меня тоже такая мысля уже посетила, наверно в следующий раз так и сделаю

[Ленушка]

.....

[Марисон]

Марисон, и от меня спасибо за кальмары. Вкусно-вкусно, очень одобрям.

кушайте на здоровье, сама слопала и не заметила))

[Ленушка]

Девочки, я делала плов в мульте, мне очень понравилось, муж вообще в восторге, даже малый ел

[элин]

Девочки, я делала плов в мульте, мне очень понравилось, муж вообще в восторге, даже малый ел

И у нас вчера был плов)))))))

[Чаинка]

Если у вас есть куриное филе, панировочные сухари, масло, зелень, то у меня есть отличный проверенный веками рецепт - котлеты по-киевски, классика жанра. Готовить в мультеварке их сплошное удовольствие. Видеорецепт можно посмотреть по ссылочке http://www.youtube.com/watch?v=G9s_dWydClo
Очень вдохновляющее видео, так вкусно все показано и доходчиво, появляется желание приступить кулинарному искусству (вот лично у меня). А вам как?

[ЖУЖУЛЯ]

Девочки, я делала плов в мульте, мне очень понравилось, муж вообще в восторге, даже малый ел

И у нас вчера был плов)))))))

А по какому рецепту делали?

[Ленушка]

А по какому рецепту делали?

ой да я сделала как обычно, даже честно говоря не рискнула мясо в мульте обжарить. На сковородке обжарила мясо лучок и морковку, и чуток пасты том. добавила (капельку для цвета) и специи- у нас вся семья любит - высыпала в мультю - засыпала рис - водой залила и поставила на режим РИС на 25 мин - мне показалось что сильно кипит - и я поставила на на выпечку буквально на 10 мин - очень вкусненько, рис получился на рассыпчатый

[элин]

А по какому рецепту делали?

Все ингридиенты беру на глазок.
Кусочки мяса обжариваю в режиме выпечка, до золотистой корочки, затем добавляю порезанный лук, и тертую морковь, все еще раз обжарила, затем на 20 минут режим тушение (потому как использовала говядину), после засыпала пропаренный рис + соль, чеснок и специи по вкусу. Воды добавила как при готовке обычного плова. И поставила на режим "рис".

[Staylik]

Если у вас есть куриное филе, панировочные сухари, масло, зелень, то у меня есть отличный проверенный веками рецепт - котлеты по-киевски, классика жанра. Готовить в мультеварке их сплошное удовольствие. Видеорецепт можно посмотреть по ссылочке http://www.youtube.com/watch?v=G9s_dWydClo
Очень вдохновляющее видео, так вкусно все показано и доходчиво, появляется желание приступить кулинарному искусству (вот лично у меня). А вам как?

Вот так, пришла Чаинка и отобрала у меня полночи)) вчера до часу ночи смотрела там рецепты. Отобрала пару десятков теперь не знаю с какого день начинать. Столько интересного и вкусного, что я подумала -чем я кормлю свою семью? Убого и однообразно(
Исправлюсь))
Завтра приедет сестра и в четыре руки сделаем ленивый наполеон ( первое из моего списка)

[Дашенька]

Вот так, пришла Чаинка и отобрала у меня полночи)) вчера до часу ночи смотрела там рецепты. Отобрала пару десятков теперь не знаю с какого день начинать. Столько интересного и вкусного, что я подумала -чем я кормлю свою семью? Убого и однообразно(
Исправлюсь))
Завтра приедет сестра и в четыре руки сделаем ленивый наполеон ( первое из моего списка)

А я уж решила, что очередной бот в кулинарной теме.
Теперь пойду и я погляжу

[Забава]

Девочки, у кого мультя ОРИОН, на какой функции делать плов ?

[flyerissa]

забыла отчитаться. хоть и не в мульте готовила, сделала я таки тот морской коктейль - с смесью овощей и рисом. получилось очень вкусно(сама не ожидала). потом на днях решила сэкономить (40гр за пачечку морепрождуктов как-то дороговато), купила отдельно мидии в караване и отдельно кальмаров (осьминогов не было) - и что-то мне эти непакетированные мидии не очень...те такие вкуснючие были...
еще делала предложенный кем-то салат из картошки, кальмар, огурца и яйца (типа ленивый оливье) - ну не могу сказать, что в восторге, если честно.
так что возник вопрос - как выбрать вкусные мидии и подешевле? набор кажется брала скандинавику или как-то так. но блин дорого..

[Ленушка]

Девочки как вы мясо жарите в мульте, я уже 45 мин жарю на режиме Fry, а оно только чуток побелело,

[flyerissa]

Девочки как вы мясо жарите в мульте, я уже 45 мин жарю на режиме Fry, а оно только чуток побелело,

никак сковородка) в мульте могу только филе куриное тушить с приправой

[Ленушка]

никак сковородка) в мульте могу только филе куриное тушить с приправой

а я уже жарю - я оказывается неправильно режим выставила

[Ольга Ш]

Девочки как вы мясо жарите в мульте, я уже 45 мин жарю на режиме Fry, а оно только чуток побелело,

У меня Декс60- в ней есть режим жарки и выбор продуктов-овощи, рыба, мясо. Жарю иногда с открытой крышкой, иногда с закрытой. Если нужен глубокий прогрев( толстый кусок) можно жарить в режиме выпечки. Все зависит от вашей мульти.

[@Irinka@]

Девочки как вы мясо жарите в мульте, я уже 45 мин жарю на режиме Fry, а оно только чуток побелело,

я в режиме "выпечка" жарю, мультя панасоник

[Lena 1980]

Девочки, у кого мультя ОРИОН, на какой функции делать плов ?

http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18280172

[Летняя]

http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18280172

У меня тоже Орион и только на этом рецепте у меня наконец то получился вкусный, красивый, рассыпчатый плов, я уже честно говоря думала плюнуть и плов готовить по старинке в казане, но о счастье всё получилось, только вчера готовила Все другие рецепты упорно выдавали рисовую кашу с мясом, хотя и рис брала разный.