Тут еще конечно зависит от качества самих чаш. Я перелопатила кучу форумов, так вот кастрюльки в Дексе неубиваемые (по многолетнему опыту их владельцев), а в Орионе качество кастрюлек похуже, поэтому пользователи Ориошек рекомендуют всё-таки иметь две кастрюльки, одну нержавейку для варки, тушения , а другую с антипригарным покрытием для жарки и выпечки.