Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Alisa.lisa]

я вот только что испекла.
По рецепту, который вынесен на 1-ю страницу. Смешиваю сначала все сухие ингредиенты, потом отдельно все жидкие (кроме кипятка). Потом жидкие вливаю в сузие, перемешиваю хорошо и следом вливаю кипяток. Хорошенько перемешала и в мультиварку выливаю. Мультиварка у меня Декс-60, ставлю выпечка 1 час. Включаю её перед тем, как смешивать сухие с жидкими ингредиентами. Т.е. пока я их смешиваю, потом кипяток, то она совсем чуток прогревается (остается выпечки 58 минут из 60-ти).
Пропекся отлично! Вот только что перемазала кремом. Стоит красавец, ждет, когда глазурь остынет, чтоб я его залила.

а скажите пожалуйста, тесто получается жидкое]]]/

[Летняя]

а скажите пожалуйста, тесто получается жидкое]]]/

У меня было достаточно жидкое, как сметана на оладьи примерно.

[Alisa.lisa]

У меня было достаточно жидкое, как сметана на оладьи примерно.

спасибо

[Летняя]

спасибо

Ой,извините как тесто на оладьи просто сразу про сметану подумала, но потом поняла что сметана разная бывает

[Jane_R]

а скажите пожалуйста, тесто получается жидкое]]]/

да, очень жидкое

[Летняя]

Мультиварка Орион у меня,но можно приспособить под любую

Девочки поделюсь вкуснятиной которую сегодня делала, не нашла такого рецепта.


свиные отбивные – 4 шт., без костей;
лук – 1 луковица, очищенная и мелко нарезанная;
2-3 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные;
шампиньоны – 400 г, очищенные и нарезанные;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
сливочное масло – 2 ст. ложки;
мука – 2 ст. ложки;
вино «Марсала» – 200 мл (можно другое десертное белое вино);
мясной бульон – 150 мл;
соль – по вкусу;
перец черный, свежемолотый – ½ чайной ложки;
лавровый лист.

Я взяла отбивных побольше и вина у меня не было, а так всё по рецепту

Не буду дальше переписывать, есть пошаговый рецепт, так будет понятнее http://recepty-multivarka.ru/svinina...tivarke-2.html

Попробуйте не пожалеете, мяско мягонькое и вкусное получается,а сверху я на решетке ещё молодую картошку в специях и с укропом сделала одновременно, смакота

[flyerissa]

девочки,вопрос не по мульте,но все же..забыла какой сорт риса брать для фаршированных перцев дома есть пропаренный и круглый (который разваривается), вот думаю подойдет или в атб бежать?

[Таечка]

девочки,вопрос не по мульте,но все же..забыла какой сорт риса брать для фаршированных перцев дома есть пропаренный и круглый (который разваривается), вот думаю подойдет или в атб бежать?

А это уж какой вы любите. Мне, к примеру, нравится круглый, а длинный и пропаренный - нет.

[Jane_R]

А это уж какой вы любите. Мне, к примеру, нравится круглый, а длинный и пропаренный - нет.

а мне наоборот ))

[flyerissa]

фсе, сварила с круглым. мама подсказала)

[mosE]

Приветствую всех постоянных посетителей и гостей! Случайно попала на эту темку и рада несказано. У меня мультя Декс-60 уже почти 3 месяца, сейчас не представляю, как раньше обходилась без нее. Готова поделиться некоторыми рецептами и полезностями, которые опробовала сама. Может повторюсь, т.к. просмотреть всю тему нет возможности, поправите. Фоток конечно нет, на будущее учту.
Плов с курицей
Ингредиенты:
Куриный окорочок — 4 шт
Рис ( стакан от мультиварки) — 3 стакан
Вода ( используйте стакан от мультиварки) — 5,5 стакан
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Специи для плова -1 ч ложка
Приготовление плова с курицей в мультиварке
Разрежьте окорочка на три части — спинки, бедрышки и ножки. Спинки можно не использовать, остальные части посолить, поперчить.
Нарежьте лук и натрите морковь. Промойте рис в проточной воде. На дно мультиварки уложите окорочка кожей вниз, сверху выложите слоями лук, морковь, рис. Добавьте соль и приправу для плова и залейти 5-ю стаканами воды. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Плов». После сигнала раскладываем плов по тарелкам и наслаждаемся вкусным блюдом

Откуда взяла не помню. Маленький комментарий: не обязательно курица- любое мясо. Ничего не обжариваю предварительно, все закладываю сырым. Предпочитаю рис пропаренный длинный, но это у каждого свой вкус. Лук и морковь - в 2 раза больше чем по рецепту(на любителя). Приправа "Для плова" или к специям, кот.любите добавить барбарис. В Дексе-60 режим "Рис". Вкуснотища-пальчики оближешь!
Приятного аппетита!

[Jane_R]

Приветствую всех постоянных посетителей и гостей! Случайно попала на эту темку и рада несказано. У меня мультя Декс-60 уже почти 3 месяца, сейчас не представляю, как раньше обходилась без нее. Готова поделиться некоторыми рецептами и полезностями, которые опробовала сама. Может повторюсь, т.к. просмотреть всю тему нет возможности, поправите. Фоток конечно нет, на будущее учту.
Плов с курицей
Ингредиенты:
Куриный окорочок — 4 шт
Рис ( стакан от мультиварки) — 3 стакан
Вода ( используйте стакан от мультиварки) — 5,5 стакан
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Специи для плова -1 ч ложка
Приготовление плова с курицей в мультиварке
Разрежьте окорочка на три части — спинки, бедрышки и ножки. Спинки можно не использовать, остальные части посолить, поперчить.
Нарежьте лук и натрите морковь. Промойте рис в проточной воде. На дно мультиварки уложите окорочка кожей вниз, сверху выложите слоями лук, морковь, рис. Добавьте соль и приправу для плова и залейти 5-ю стаканами воды. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Плов». После сигнала раскладываем плов по тарелкам и наслаждаемся вкусным блюдом

Откуда взяла не помню. Маленький комментарий: не обязательно курица- любое мясо. Ничего не обжариваю предварительно, все закладываю сырым. Предпочитаю рис пропаренный длинный, но это у каждого свой вкус. Лук и морковь - в 2 раза больше чем по рецепту(на любителя). Приправа "Для плова" или к специям, кот.любите добавить барбарис. В Дексе-60 режим "Рис". Вкуснотища-пальчики оближешь!
Приятного аппетита!

добро пожаловать
Прямо всю тему просматривать не обязательно. На первой странице во 2-м и 3-м сообщениях каталог рецептов, выложенных в этой теме. Раз в пару недель я новые рецепты из этой темы выношу туда для облегчения поиска.

[StasIulia]

как же рада что нашла такую тему!!!

[taranushka]

Вот сегодняшний эксперимент.

Оригинал взят отсюда.

Ягодный пирог

Наташа спасибки! Вчера испекла с абрикосами, правда своим сладкоежкам еще сварила и залила шоколадной глазурью, вкуснятина!!!!!

[Скарлетт]

В сезон кабачков часто готовлю запеканку вот по этому рецепту:

1 яйцо
1 ст. л. манки
1 ст.л. муки
1 кабачок
1 пучок укропа
20-30 гр. сыра
чуть смазать мультю раст. маслом

Слегка взбила яйцо, добавила манку, порезанную зелень, тертый сыр, тертый кабачок, соль, смесь перцев.
Смазала мультю, выложила смесь и 30 мин. на выпечке.
При подаче на стол можно полить сметаной с чесноком.

Это для Панаса 10, для 18 количество ингредиентов надо увеличить минимум в 2 раза.

Это вкусно!

залила только что такую запеканку
зажала кулачки)))
девочки, её ж сразу наверное низзя вынимать? дать остыть? или как?

[Jane_R]

залила только что такую запеканку
зажала кулачки)))
девочки, её ж сразу наверное низзя вынимать? дать остыть? или как?

думаю, что я уже опоздала с ответом, но вообще я бы дала ей немного остыть (кастрюльку из мульти достать с запеканкой и дать немного остыть)

[Скарлетт]

думаю, что я уже опоздала с ответом, но вообще я бы дала ей немного остыть (кастрюльку из мульти достать с запеканкой и дать немного остыть)

угу, я торопыга...((
Кароч остыть я ей совсем не дала
не могла уже смотреть без слез на голодного мужа))))
ес-но вылезла она из мульти некоей субстанцией, что меня дюже расстроило

но оказалось тааак вкусно, что про визуальные недочеты мы вмиг забыли!)
девочки - это вкусно!
а главное легко, просто и без особых телодвижений и капиталовложений)))
особенно если учесть что кроме сыра я туда нашинковала еще и колбаски с-к (совсем чуть-чуть)
всем советую - песТня

[Таечка]

залила только что такую запеканку
зажала кулачки)))
девочки, её ж сразу наверное низзя вынимать? дать остыть? или как?

Мы всегда остывшей кушаем. Она крепнет и вбирает в себя всю жидкость. Да и горячего летом не хочется ))))

Кабачок должен быть небольшим.. надо как-то взвесить и рецепт отредактировать )))

[Jane_R]

Уважаемые читатели моей темы!

У нашей замечательной форумчанки Иры Arishik в семье случилась беда - заболел муж. У него обнаружена опухоль мозга. По предварительным заключениям - доброкачественная.Понадобятся дополнительные обследования, диагностика и операция.. Очень большая просьба: не останьтесь равнодушными. Семье очень нужна финансовая поддержка. Замечательный муж и отец двух мальчишек нуждается в нашей помощи.

Карта Приват 5167 9872 0083 3230 Сидельник (или Чеботарева) Ирина.

Большое спасибо за поддержку!

[Скарлетт]

Мы всегда остывшей кушаем. Она крепнет и вбирает в себя всю жидкость. Да и горячего летом не хочется ))))

Кабачок должен быть небольшим.. надо как-то взвесить и рецепт отредактировать )))

всё понил
у мну ща второй "захОд"))
муж новую порцию просит)))
спасибо за рецепт