Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Еще один рецепт сладкой выпечки от Алии. Простейшие пирожные, даже с тестом возиться не надо.

Пирожное "Сладкие пальчики"



Слоеное тесто (бездрожжевое) - 0,5 кг.
Сгущенное молоко - 0,5 банки
Сливочное масло - 100 гр.
Пченье сахарное (я брала самое обычное, без ярких ароматизаторов типа "К чаю") - 1 упаковка.

1. Тесто разморозить, нарезать полосками (пробовала нарезать тонкими и широкими полосками. Тонкими вкуснее).
2. Предварительно разогреть духовку, печь полоски при температуре 180 град. 15-20 минут. Остудить.
3. На водяной бане растопить сгущенное молоко и масло. Дать немного остыть (горячая смесь будет легко стекать с пирожного)
4. Печенье измельчить скалкой в мелкую крошку (но не в пыль).
5. С помощью вилки окунать палочки теста сначала в молочно-масляную смесь, затем обвалять в крошках из печенья. Выкладывать на тарелку, охладить в холодильнике.

Автор

[Julenka]

Юля, денек добрый!
Очень нужен рецептик Кучерявого пинчера и БРАУНИ. Посоветуйте, пож-ста! Спасибо заранее!

[taranushka]

Юляяя, надо же мне было зайти сегодня во флудилку Блинчики сюзетт это что-то!!! правда я делала первый раз они у меня очень корявые, очень очень.....но вкусссс

[Kaprizka]

Юляяя, надо же мне было зайти сегодня во флудилку Блинчики сюзетт это что-то!!! правда я делала первый раз они у меня очень корявые, очень очень.....но вкусссс

я тоже сегодня во флудилку вовремя зашла)))))
только у меня вопрос: долго уваривать соус? примерно какой консистенции он должен быть?

ЗЫ не актульно,уже уварился)))

[Boberchuk]

Юля, денек добрый!
Очень нужен рецептик Кучерявого пинчера и БРАУНИ. Посоветуйте, пож-ста! Спасибо заранее!

Добрый вечер.
Кучерявый есть здесь, в каталоге.
Брауни, в общем-то стандартный рецепт, базовый почти везде одинаковый. Вот, например, на этот посмотрите.

[Boberchuk]

Юляяя, надо же мне было зайти сегодня во флудилку Блинчики сюзетт это что-то!!! правда я делала первый раз они у меня очень корявые, очень очень.....но вкусссс

Сегодня день Сюзетт, шоб бы она была здорова ))))))
Вид - не главное, главное, что вкусные )))

[Boberchuk]

я тоже сегодня во флудилку вовремя зашла)))))
только у меня вопрос: долго уваривать соус? примерно какой консистенции он должен быть?

ЗЫ не актульно,уже уварился)))

И как на вкус?

[Julenka]

Добрый вечер.
Кучерявый есть здесь, в каталоге.
Брауни, в общем-то стандартный рецепт, базовый почти везде одинаковый. Вот, например, на этот посмотрите.

Спасибо большое!!!!!!

[Kaprizka]

И как на вкус?

ну как тебе сказать?)))) из двойной порции осталось 2 штуки малой на завтрак...

[Boberchuk]

ну как тебе сказать?)))) из двойной порции осталось 2 штуки малой на завтрак...

Даааа... неудачные блинчики. Очень быстро заканчиваются ))))

[Ylinka]

Даааа... неудачные блинчики. Очень быстро заканчиваются ))))

\
а можно меня в них тыкнуть, а то хочется блинчиков сделать, а свой рецепт немного надоел

[Boberchuk]

\
а можно меня в них тыкнуть, а то хочется блинчиков сделать, а свой рецепт немного надоел

Вот он. А вот рецепт на кислом молоке.
Собственно, тут дело даже не в рецепте блинов, они могут быть сделаны по какому угодно рецепту. Главное, что бы они были тонкими, нежными. Вся вкуснота в соусе.

[Ylinka]

Вот он. А вот рецепт на кислом молоке.
Собственно, тут дело даже не в рецепте блинов, они могут быть сделаны по какому угодно рецепту. Главное, что бы они были тонкими, нежными. Вся вкуснота в соусе.

спасибки. а у меня именно этот рецепт, только я масла ложу меньше на 1л молока 4 ст ложки. Пошла за апельсинами.

[J.Morgan]

Юля, привет!
с масленницей тебя

нашла сюзетт, ок ))

[Boberchuk]

Юля, привет!
с масленницей тебя

нашла сюзетт, ок ))

Привет!
Спасибо )))
И тебя с Масленничной неделей ))))

А у меня сегодня блины на заварном тесте )))

[Julenka]

Юлечка, здравствуйте!
А есть у вас рецептик Лазаньи? А то в интернете столько вариантов, если честно-я растерялась

[Katrucya]

Юля, добрый вечер!
А фокаччу надо сверху смазать чем то? И по структуре она на что должна быть похожа - на хлеб?

[Boberchuk]

Юлечка, здравствуйте!
А есть у вас рецептик Лазаньи? А то в интернете столько вариантов, если честно-я растерялась

Доброго вечера.
Лазанью я делаю простенько, без всяких наворотов, пользуюсь рецептом Скрипкиной, он простой, понятный и вкусный.

[Boberchuk]

Юля, добрый вечер!
А фокаччу надо сверху смазать чем то? И по структуре она на что должна быть похожа - на хлеб?

Добрый вечер
Фокаччу сверху надо смазывать оливковым маслом, довольно обильно.
Похожа она скорее не на хлеб, а на толстый лаваш.

[Katrucya]

Добрый вечер
Фокаччу сверху надо смазывать оливковым маслом, довольно обильно.
Похожа она скорее не на хлеб, а на толстый лаваш.

Спасибо! Уже испекла, ничем не смазала, вот вкусно, но возникла пара вопросов: сверху она вышла мягкой, т.е. без хрустящей корочки, как я ожидала - это так и должно быть или это все таки потому что не смазала; и структура получилась не знаю как описать сдобная что-ли, не "резиновая", как в лаваше. Наверное масла оливкового многовато все таки налила.
Все равно огромное спасибо, особенно мужу понравилось, уже половины нет