Пишите заявление на имя руководителя, и гл.Бух. Прошу вернуть трудовую книжку и перечисляете, что заявление об увольнение было написано т.д и т.п. Посмотрите в интернете самовольное удержание тр.книжки является грубым нарушением, можно туда еще очень много вписать. В случае не возврата, буду обращаться во все инстанции, и заказным с уведомлением. У меня после такого письма вернули сразу же