Самый простой и проверенный метод - сначала провести неделю в интернете, пролистав N-ое кол-во картинок, при этом отмечая для себя - к чему больше душа лежит, а затем обратиться в несколько крупных компаний, занимающихся потолками и посмотреть фото выполненных работ. После этого фантазия сама как нахлынет...