Еще студенческий пирожок (я его с собой в общагу пекла, потому так и зову). Это я даже тогда приготовить могла без проблем

1 ст. сахара, 1 ст. варенья, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды, 2 яйца, 1 ст. кефира. Перемешать. Выпекать. Все, можно есть. А можно еще разрезать пополам, если коржик тостенький, промазать вареньем же или сгущенкой. Очень просто и быстро!


Шоколадный тортик (если лень, то заливаю в формы, как холодец, а если нет - делаю трюфели)

Растопить 1 пачку масла сливочного, всыпать 1 ст. сахара, 2-3 ст. л. с горкой какаю (на ваш вкус), 2 пачки размолотого печенья(часть просто поломать), горсть грецких орешков измельченных, 1/2 ст. молока. Все это делается на огне маленьком, до "первого булька", т.е. добавили ингридиет, размешали - булькнуло, добавили следующий....