Я как-то раз брала небольшой кусок говядины, где-то 800 гр из них на дне "судочка" лежал кусок жира 200 гр( Я всегда пленку прорываю и нюхаю на свежесть, но вот проверить на вид можно только сверху. После этого я стараюсь не покупать в Караване мясо.