Надеюсь, хозяйка на меня не станет обижаться?!
Не знаю как правильно, но я всегда готовлю майонез при помощи кухонного комбайна. Я всегда считала, что блендер измельчает, но не взбивает. http://www.arabio.ru/vik/mayonez_doma.htm готовлю как здесь описывается.
Bookmarks