Салаты

[uls]

Wild_Black_Cat, майо можно самому делать, выбирать продукты свежие и качественные.
на салат идет две-три ложки, это не так много каллорий.
а делается майо очень легко блендер-миксер есть?

[ЛИСИЦА]

Можно сделать вариации на тему "греческого":
помидор + огурец + твердый сыр + майонез либо постное масло + специи.

[Wild_Black_Cat]

uls блендер-миксер есть, но вся проблема в том что я не люблю майонез

[uls]

Wild_Black_Cat, вы не любите майо который вы покупаете. попробуйте домашний, СОБСТВЕННОГО приготовления там же можно моделировать вкус под себя и свои желания.
думаю, вы измените свое отношение к майо, когда попробуете домашний.

[uls]

вот тут можно почитать о салатных заправках - выбор большой

[Wild_Black_Cat]

uls как бы вам объяснить, я яйца не люблю, да и нельзя (аллергия) вот поэтому и ищу чем бы заменить

[uls]

Wild_Black_Cat, ну тогда вам по ссылке.
там, я думаю, вы найдете что-нибудь на свой вкус.

[Madama]

Я стибрила идею необычного салата из одного киевского кафе.
Безмайонезный. Диетический. Делается очень быстро.

Ингридиенты - кусочек говядины без жира, два больших сочных сладких перца, пучок петрушки, небольшая банка черных оливок без косточек, банка кукурузы, чеснок.
Двести грамм вареной говядины порезать кубиками, перец - квадратиками сантиметр на сантиметр, оливки пополам, кукурузу - слить сок и всыпать, мелко порезать петрушку и подавить или мелко порезать чеснок. Все смешать. Заправка из растительного масла и самую малость уксуса. Плюс соль и черный перец.
Уксус лучше яблочный.
Я люблю уксус "Balsamico bianco", для салатов великолепно подходит. Дороговат, но если его мудро расходовать - хватит надолго. Просто никакого сравнения с обычным спиртовым.
Салат невероятно красиво смотрится. Черно-желто-красно-зеленое. Плюс кусочки отварного мяса.

[Шерон_Валери]

Madama А можно ваще без масла? Масло - сволочь 900калорий, ну просто побрызгать уксусом? Или можно майонезом?, есть низко калорийные майонезы...
И где бы перец по-дешевле купить, в Варусе 23 грн. за кило

[Тильда]

Безмайонезный. Диетический. Делается очень быстро.

Во, как раз напомнили
В Челентано одно время подавали салат, мне очень нравился
Вареная говядина кусочками, черные маслинки, красный/желтый болгарский перец и зеленый горошек.
Все заправлено оливковым маслом

[Тильда]

И где бы перец по-дешевле купить, в Варусе 23 грн. за кило

Купите 1-2, они огромные, на долго хватит)

[lily_sun]

Во, как раз напомнили
В Челентано одно время подавали салат, мне очень нравился
Вареная говядина кусочками, черные маслинки, красный/желтый болгарский перец и зеленый горошек.
Все заправлено оливковым маслом

А вареную говядину запеченной заменить можно? Мне кажется так вкуснее будет.

Вспомнился любимый зимний салат: авокадо трется на крупной терке, филе соленой сельди или скумбрии мелко режется, смешивается и заправляется растительным маслом. Я брала льняное.

[Тильда]

А вареную говядину запеченной заменить можно? Мне кажется так вкуснее будет

И мне так кажется)))

[ЛИСИЦА]

На заметку: говядину и язык говяжий в салатах можно запросто заменить отварными куриными пупками. Иногда это быстрее и удобнее.

[КВА]

Wild_Black_Cat, есть один салатик!
2 киви
1 банка кукурузы
1 банка горошка
200 гр маринованных грибов
1 синяя луковица
1 зубок чеснока
Киви и грибы режутся кубиками, лук ошпариается кипятком и маринуется(1 ст.л сахара+2 ст.л лимонного сока). Чеснок мелко порезать.
Заправлять оливковым маслом+пару капель лимонного сока.
Получается красивый и вкусный салатик.
Вкуснее на второй день.
Люблю готовить его на Новый Год!

[Madama]

Шерон_Валери, пардон, у меня траблы с компьютером были... Отвечаю, запоздав - ложка-две растительного масла на кастрюльку вам салат не "укалорит". Две ложки - сорок грамм масла. Тем более в раст. масле ненасыщенные жирные кислоты, весьма полезная вещь, да и усваиваемость ниже.
А идея запеченной говядины хороша!

[Гапка]

На заметку: говядину и язык говяжий в салатах можно запросто заменить отварными куриными пупками. Иногда это быстрее и удобнее.

И на порядок дешевле

[Гапка]

Вспомнился любимый зимний салат

Ух ты, как интересно! Надо будет в выходной опробовать. А масло льняное - это принципиально? Или можно заменить? А то у меня есть оливковое, грецкого ореха, кунжутное...

[Гапка]

И свой рецептик:
маринованные грибы, сыр, лук режутся приблизительно одинаковыми кубиками, все смешивается и заправляется ложечкой сметанки. Тетя делала бюджетный вариант - с плавленым сырком - тоже вкусно.

[Любимица]

А вареную говядину запеченной заменить можно? Мне кажется так вкуснее будет.

Вспомнился любимый зимний салат: авокадо трется на крупной терке, филе соленой сельди или скумбрии мелко режется, смешивается и заправляется растительным маслом. Я брала льняное.

А где вы его (льняное масло) покупаете, если не секрет?

Ух ты, как интересно! Надо будет в выходной опробовать. А масло льняное - это принципиально? Или можно заменить? А то у меня есть оливковое, грецкого ореха, кунжутное...

Бджилка2792, Гапка, поделитесь, плиз, каких производителей подобные масла покупаете?